كرواسان ررررروعة 👌👌
كرواسان ررررروعة 👌👌
الخطوات
- 1
اولا نضع المقادير جميعها ماعدا الدقيق (الماء والخميرة والسكر والخل والزيت والفانيليا) ونحرك ثم نضيف الطحين مع الملح ونعجن.
- 2
تتشكل لدينا عجينة..نقطعها 16 قطعة ونرش في صينية طحين ونضع كرات العجين ترتاح مدة ربع ساعة مع تغطية الصينية.
- 3
بعد ربع ساعة نفرد كل كرة الى دائرة رقيقة وندهنها بفرشاةبالزبدة المذابة..وهكذا الى ننتهي من فرد كل كرة ودهنها بالزبدة ووضع كل دائرة فوق الاخرى..ماعدا دهن آخر دائرة عجين بالزبدة.
- 4
ندخل العجين المفرود والمدهون زبدة والمطبق فوق بعضه الى البراد ربع ساعة مع تغطيته.
- 5
بعد ربع ساعة نفرد العجين المطبق بشوبك الى دائرة متوسطة السماكة ونقطعها الى 16 مثلث...أي الدائرة نقطعها أربع ارباع وكل ربع 4 مثلثات.
- 6
نضع الحشوة في اول كل مثلث اي قاعدة كل مثلث ونلف المثلث الى نهايته اي الى رأسه.
- 7
نكمل كافة القطع الكرواسان ثم نضعها في صينية مفروشة بورق زبدة ونغطي الصينية ونتركها ساعة ونصف تختمر.
- 8
ندهنها القطع قبل أن ندخلها الفرن بصفار بيضة مضاف لها ملعقة حليب ورشة نسكافيه ونرش وجهها بالسمسم وحبة البركة اذا كانت محشية جبنة.
- 9
ندخلها فرن محمى مسبقا على درجة 200 لمدة 20 دقيقة او حتى تتحمر من الطرفين وألف صحة وهنا.
- 10
- 11
- 12
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كروسان بشكولا النوتيلا اللذيذة 😋😋😋 كروسان بشكولا النوتيلا اللذيذة 😋😋😋
-
كرواسون هش وخفيف ورطب ورررائع😋😍👌 كرواسون هش وخفيف ورطب ورررائع😋😍👌
#التحدي_البرونزيالوصفة مصورة بقناتي laiward kitchen
-
كرواسون جبن كرواسون جبن
#العودة_للمدارسبمناسبة بداية عام دراسي جديد أسأل الله تعالى النجاح والتوفيق لأبنائنا وبناتنا في جميع المراحل الدراسية
-
-
سويسرول الشوكولا الرررررائع 😋😍👌 سويسرول الشوكولا الرررررائع 😋😍👌
#المرور_الأول#حملة_التشجيرالوصفة مصورة ع قناتي laiward kitchen
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات