توضع ملعقة السمنه في طبق على النار.

يوضع الفلفل الاخضر في السمنة, حتى يصفر قليلا.

تم توضع عليه البيض ويقلب.

ثم توضع عليه الملح والفلفل الاسود.

تقطع الطماطم قطع, ثم توضع على البيض. وبالهنا والشفا.