الخطوات
- 1
نسلق المكرونة عادى ونسلق العدس عادى معاد رشة ملح
- 2
نقلب الدقيق مع البصل كويس ونفككه من بعضه ونقليه في الزيت لحد ما يقرمش ويبقى فلة
- 3
نشيله من الحلة ونطلعه على ورق مطبخ ونسيبه على جنب
- 4
ونضيف الارز والملح و 3 كوب ماء ونسيبه يغلى على نار عالية وبعدين نوطى عليه ونغطيه ونسيبه يستوى
- 5
نشيل شوية من الزيت من الحلة وننزل بالشعيرية نحمرها
- 6
لما تتسبك نضيف نص كمية الخل ونفرفت شوية بصل محمر ونضيفه على الصلصة
- 7
لما يستوى الارز نضيف المكرونة والعدس المسلوقين وم ك من زيت تحمير البصل ونقلب بالراحة
- 8
في كسرونة على النار نحط شوية زيت وننزل بمعلقة الا ربع من الثوم المفروم ونحمره ونضيف عصير الطماطم والصلصة وملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة ونسيبه يتسبك
- 9
في كسرونة تانية نضيف باقي الثوم والخل وملح وفلفل وكمون وكسبرة ونص كوب ماء ونديله غلوة بسيطة على النار ونطفى
- 10
عند التقديم نحط من الكشرى وعليه الصلصة والدقة ونزينه بالبصل المحمر والحمص وبالهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
الكشري المصري 🇪🇬 الكشري المصري 🇪🇬
الكُشري المصري غني عن التعريف ولكنني لم أصنعه بحياتي إلّا مرة واحدة فقط نظراً لأن تحضيره يستغرق وقتاً طويلاً بالإضافة إلى سَلق وتجهيز كل نوع من مكوناته على حِدة 😥 إلى أن شاهدت فيديو بالمصادفة وأعجبتني فكرة طَبخ كل المقادير بقِدر واحد فقط وكانت النتيجة رائعة ☺️ ..
-
-
الكشري المصري على اصوله 🥰 الكشري المصري على اصوله 🥰
#الأكلات_ الشعبيه #الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات