طريقة عمل بسكوت التمر(ديمة)
طريقة عمل بسكوت التمر(ديمة)
الخطوات
- 1
في وعاء ضعي الزبدة والسكرواخفقيهم جيدا.
- 2
بعدها ضيفي البيض والفانيلياواخفقيهم جيداحتى يختفي البيض تماما.
- 3
ضيفي الدقيق وخفقي جيدا إلى أن تتكون لديك عجينة لينة.
- 4
غلفيها بقطعة من النايلون دعيها لترتاح في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا.
- 5
بعدها قطعي عجينة التمر إلى كرات متوسطة الحجم ثم شكليها إلى حبال متوسطة السماكة.
- 6
بعدها شكلي البسكويت خذي قطعةمن العجينة ضعيها على الطاولة أمامك ومديها بأطراف أصابعك لتصبح مستطيل.
- 7
ضعي في وسط المستطيل حبل من التمرأقفلي طرفي المستطيل حول التمر مع الضغط على التمر بخفة كي يتغلف تماما بعجينة البسكويت.
- 8
دحرجي حبل العجينة المحشو بالتمر بأطراف أصابعك لتحصلي على اسطوانة متناسقة وناعمة.
- 9
باستعمال إصبعك إضغطي على اسطوانة العجينة بخفة لتصبح مستطيلة الشكل
- 10
بأسنان الشوكة إضغطي بخفة على العجينة لتكوني زخرفة متناسقة على البسكويت.
- 11
بعدهاقطعي اسطوانات العجينة إلى قطع.
- 12
رتبي قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- 13
ضعي صواني البسكويت المحشي بالتمر في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة 180إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
- 14
أخرجي البسكويت من الفرن. اتركية ليبرد تماما ثم قدميةفي طبق تقديم.
- 15
وصحتين وهنا
- 16
- 17
الطريقة صورة مصورة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل تمر بالبسكويت طريقة عمل تمر بالبسكويت
حلى بالتمر سهل التحضير بوقت قليل وبطعم طيب ولذيذ من وصفات صديقتنا ام نور :)
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات