أضع في وعاء الطحين والحليب والسكر والخميره ورشه ملح واخلطهم مع بعض. ثم أضع الزيت والماء واعجنها جيدا.

بترك العجينه ترتاح عشر دقائق, ثم اضع الزعتر الأخضر بالعجينه. وبرجع اعجنها لحتى يصير العجينه والزعتر مع بعض.

بعدها برق العجينه وبعمل الشكل يلي بدي ياه. وبضع حشوه الجبنه والمرتديلا.

عندما ابدأ بالعجين, احمي الفرن. و عندما انتهي من التشكيل, ادخلها الفرن. وصحتين وهنا 😊😋🍕.