الكبة اللبنية

Sfaa Sfaa
Sfaa Sfaa @cook_13986549
سوريا

❤️من الأكلات التقليدية بسوريا والمحببة لدى الجميع❤️ تحشى الكبة إما باللحمة الناعمة المهوسة أو الشحمة كما طبختها اليوم

الكبة اللبنية

❤️من الأكلات التقليدية بسوريا والمحببة لدى الجميع❤️ تحشى الكبة إما باللحمة الناعمة المهوسة أو الشحمة كما طبختها اليوم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوبرغل ناعم
  2. 0.5 كيلوهبرة بقر مخفوقة
  3. للحشوة
  4. 0.25 كيلو شحمة غنم مطحونة
  5. بصلة
  6. ملعقة صغيرة نعناع يابس
  7. ملعقة كبيرةفليفلة حمرة ناعمة
  8. 0.25 ملعقة صغيرةكمون مطحون
  9. ملح حسب الرغبة
  10. ملعقة صغيرةفليفلة حمرة ناعمة
  11. ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
  12. لترماء مغلي
  13. 2ورق غار

الخطوات

  1. 1

    نغسل البرغل ونصفيه نتبله نعناع فليفلة كمون ملح بصلة مقطعة

  2. 2

    الشحمة نضع لها فليفلة فلفل ملح نخلطها ونقطعها كرات بحجم حبة الحمص

  3. 3

    نطحن البرغل بماكينة الكبة مرتين

  4. 4

    نضع الهبرة نمهككها ونقطعها ونحشيها بالشحمة ونعملها كرات صغيرة

  5. 5

    نسقط حبات الكبة بقلب الماء نتركها حتى تذوب الشحمة بقلب الكبة عندها نعرف انها نضجت

  6. 6

    نصفيها بمصفاة ونتركها تبرد

  7. 7

    نطبخ اللبنية موجودة بوصفاتي ونسقط حبات الكبة بقلبها

  8. 8

    تؤكل ساخنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Sfaa Sfaa
Sfaa Sfaa @cook_13986549
نُشرت في
سوريا
‏أخبروا قلوبكم أن يوماً ما .. وفي مكان ما .. سيأتي الفرح إلى قلوبكم .. وسيحتضنكم ..أخبروا أحزانكم أنها ضيوف، وستمضي .. وأن الحياة لحظات عابرة "
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة