نقشر زرودية (جزر) ونقطعها دوائر نرش عليها الملح ونحطها تفور

نرحي البصل والثوم والفل الحار والحلو وحبات الطماطم نحطهم يتقلو مع شوي زيت ورشة ملح على نار متوسطة

بعد نضيف ملعقة الطماطم ورشة توابل ونضيف نص كاس ماء ونترك الخليط حتى يعقد

نفرغ الزرودية بعدما تنضج في صحن ونرشها بالفينڨرات جيداا نضيف الزيتون وصوص الطماطم والقليل من الدبشة نحرك بالطف ونقطع زوج حبات بيض وبسباس وقطع طماطم ونخلط جميع المكونات

ونزينها بالبيض المسلوق