مجبوس كويتي مع الحشو والدقوس
الخطوات
- 1
اولا نضع البصل مع البهارات الصحيحه والثوم عند الذبلان نضع الدجاج للتشويح فقط
- 2
بعدها نقلبه ونضع عليه الماجي والملح وكاري وكركم ونتركه يغلي حتى ينضج
- 3
بعد النضج نضعه في صينيه و ندهنه بمنقوع الزعفران وسمن وندخلة الفرن حتى يتحمر
- 4
بعدها نصفي ماء الدجاج ونرجعه في القدر ونضع الرز عليه وعند بدء نشفان الماء نضع قليل من القرفه والفلفل الاسود ومنقوع الزعفران والحشو
- 5
الحشو اولا نضع البصل في المقلاه بدون زيت ونتركه قليلا ونقوم ببخه بالماء حتى يتكرمل وبعدها نضع عليه النخي والزبيب والسمن و البهارات ليمون اسود مطحون فلفل اسود وقرفة ومنقوع الزعفران ونقلب
- 6
خطوات الحشو
- 7
شكل الحشو
- 8
الدقوس نقوم بوضع قليل من الزيت ونضع الثوم والصلصة ونقلب وبعدها الطماطم المعصور وكزبره خضراء قليلا وملح ونتركه على نار هادئه حتى يغلظ
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
معدّسْ كويتي - رز مع عدس معدّسْ كويتي - رز مع عدس
#وصفات_بدون_تكلفةوصفة من دولة الكويت الحبيبه بأناامل بنت الإمارات👌 يارب تعجبكم الوصفه وبمقادير بسيطة ..
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)