Buffet

harina común • cuadradito de levadura fresca • Aceite • Sal • Agua tibia

bondiola • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • caldo • Sal • orégano • provenzal • pimentón

almendras molidas 🥟 • queso en hebras tipo mozzarella 🥟 • huevo 🥟 • agua tibia 🥟puede ser menos según tamaño del huevo, etc • sal 🥟 • aceite de oliva virgen extra para pincelar 🥟 • Queso en hebras, alcaparras, nueces picaditas, o lo que gustes

zanahoria • huevo • queso rallado (puede ser Parmesano, Fontina o Mozzarella) • harina de avena • Sal (yo no pongo) • Salsa de tomate casera • Mozzarella para cubrir

tomates redondos • zanahoria • lata de choclo • sal • mayonesa

zanahorias • cebollas • apio • ajo • Laurel • Pimienta • Sal gruesa • peceto en trozo • latas atún lomito • Alcaparras • Crema de leche • anchoas (opcional) •

tapas para empanadas de verdura • pan rallado • queso mozzarella • salsa de tomate • sal y pimienta a gusto • orégano a gusto • cebolla

pan integral • morrón rojo • morrón verde • aceite • ajo • sal • cebollas • vinagre de alcohol • ajo en polvo • ají molido • sal • azúcar

tomates • morrones colorados • zucchini • zanahorias • parmesano • leche • harina • perejil picado • aceite • sal • pimienta

Bondiola de cerdo • Cerveza rubia • Zanahoria • Morrón rojo • Morrón verde • Cebolla • Ajo • Hoja de laurel • Sal • Pimienta • Aceite

tomates • lata arvejas • pocillo arroz • morrón rojo • lata choclo • sal • pimienta • agua • aceite

tomates • papa • zucchini • pimiento colorado • albahaca • perejil • sal • pimienta • aceite • agua

tomates • arroz • zanahoria • zucchini • morrón rojo • morrón verde • cúrcuma • perejil picado • sal • pimienta • aceite • agua

lev. seca • agua • azúcar • aprox de harina • de sal fina • amasados • estirados • ajo prensados • sal fina • ketchup • orégano • el aceite de las anchoas •

papas • Perejil a gusto • carne picada • cebolla mediana • Tomate a gusto • Bicarbonato • Muzzarella a gusto

harina 000 • agua tibia • aceite • sal • cebollas grandes • ajo • pedacito de morrón rojo y verde o uno de los dos • zanahoria rallada • y media de queso crema • queso cremoso

premezcla • harina garbanzos • goma xántica • semillas de chía activada • agua • aceite • Sal a gusto

carne picada (vacuna o pollo) • huevos • Condimento para pizza (o a elección) a gusto • Sal y pimienta • ajos • Pan rallado

atado de acelga • cebollas • morrón rojo • huevo • Tapa de empanada • aceite • pimienta y sal • Queso cremoso

Cerdo (3 bife o chuleta) • Pollo pata muslo • papas • tomate • Huevo duro • Morrón verde • Cebolla • Mayonesa • Manzana • Apio • Nueces • Perejil seco •

matambre • huevos duros • zanahorias • morrón • ajo y Perejil fresco • paleta • queso barra • queso rallar • Condimentos a gusto (orégano, ají molido, pimienta, sal) • vinagre alcohol • perejil • ajo aplastados •

Pollo deshuesado • Sal y pimienta • huevos duros, • Huevos • Miga de pan o pan rallado, • Cebolla picada • Zanahoria, • Pimiento (morrón), • Mostaza, • Sal y pimienta • Perejil picado, • Orégano, •

pizzetas • queso • rúcula • jamón crudo feteado • gotas de aceite de oliva

fiambre de pavita • pan lactal • queso de máquina • ciruelas pasa cortadas • ketchup • Rocío vegetal

tomates • mozzarella • queso port salut • queso rallado • Albahaca fresca • discos de empanadas • Sal y Pimienta

Huevos • Mayonesa clásica • Mostaza clásica • pimentón • ciboulette • hojitas de perejil. Opcional

Atún en aceite • Mayonesa • Carne (lomo de cerdo o peceto) • Puerro • Cebolla de verdeo • Huevo duro • algunas hojas Perejil

atado (aprox. 200 gr) Acelga • medianas Zanahorias • Huevos • Queso rallado • (aprox. 2x2cm cada uno) Queso fresco (cremoso) • Ajo • aceite • Vino blanco • Tomillo seco • Orégano seco • a gusto Sal • a gusto Pimienta

salchichas • queso mantecoso • tomate redondo grande • mayonesa de ave (buscar en mis recetas)

pollo cocido • lata jardinera • cebolla deshidratada ahumada • zanahoria, 1 de morrón y 1 de • zanahoria deshidratada, 1 de zanahoria y 1 de espinaca deshidratada • ají molido • salsa de soja • mayonesa • olivas negras