Dorada

Brócoli cocido • Garbanzos cocidos (o media lata escurrida) • Tomates cherry • Huevo • Cúrcuma en polvo • Pimienta negra recién molida a gusto • Sal rosa del himalaya • Gajos de limón para rociar a gusto

papas • zucchinis • huevos M • queso cremoso • pimienta, sal, nuez moscada, cebolla deshidratada • cebolla chica • morrón

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

Harina 0000 • Maizena • Queso Sardo rallado (100 gr aprox) • Manteca fría • Sal • Huevo • Leche

tortilla • pollo cocido • palta • cebollas chicas • zanahoria chica • maní salado • queso crema • perejil

Leche de almendras sin endulzar • Cúrcuma en polvo • vueltas Pimienta negra recién molida • Jengibre en polvo • Canela molida • Aceite de coco virgen

frasco leche de coco en polvo • frasco cúrcuma pura en polvo • frasco jengibre en polvo • canela en polvo • pimienta negra

espinacas congeladas • cebollas • ají rojo • masa para tarta con semillas • morrón seco • zanahoria seca • huevo duro • queso mantecoso

huevos • queso crema • harina de lino dorado • Mix de semillas • Sal, pimentón, condimento para pizza • polvo de hornear • Cubierta: salsa de tomate, jamón cocido, tomate fresco, aceitunas, queso cremoso, orégano

dorado de 2k aproximadamente • Sal gruesa • Limón • Cebolla • Morrón

huevo • manzana rallada • manteca derretida • azúcar mascabo • Esencia de vainilla • jengibre (opcional) • harina de lino dorado • harina de arroz • polvo de hornear

Papas • Aceite • Sal • Provenzal (ajo y perejil picado en aceite)

✨ 5 cdtas de 5 ml de cúrcuma molida • ✨ ½ a 1 cdta de 5 ml de pimienta negra molida (poner menos si tenés problemas de estómago, como gastritis) • ✨ 2 cdtas de 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • ✨ 100 a 120 ml de agua, lo más pura posible • ✨ Al gusto canela • ✨ Al gusto jengibre seco en polvo • ✨ Al gusto nuez moscada • ✨ Cardamomo molido

- lata de remolachas • espinacas frescas • cebolla chica

papas • aceite o manteca • sal • optativo: condimentos

patas de pollo, limpias y sin piel • cebollas • papas • sal a gusto • coriandro molido • pimienta negra molida • comino molido • mostaza en polvo • jengibre molido

papa grande • cebolla • ajo • sal, pimienta, aceite de oliva

papines • crema de leche • cebolla blanca grande • aceite de oliva • sal • pimienta

punta de lomo • papines pequeños • lata de cerveza • ajo • Estragón sal y pimienta negra

Langostinos o Camarones • Manteca • Fideos Frescos • Crema de Leche • Sal • Condimentos a Gusto

pollo entero cortado en presas • agua • provenzal • finas hierbas • aceite de oliva • limón exprimido • Sal y pimienta • mostaza

postas de dorado (1 rodaja por persona) • aceite para freír • limón • papas • pimentón • ajo

Harina 0000 (tamizada) • Azúcar impalpable (tamizada) • Yemas • Manteca fría • Sal • Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla • Ricota • (1/2 pote) Leche condensada • Ralladura de limón • Claras (las que sobran de la masa)

grandes de Papa • de Queso untable de cheddar • Ajo • picada Perejil fresco • Queso rallado • Sal • Pimienta

harina 000 u 0000 • levadura seca (opcional...ustedes ven la cantidad que quieran usar) • grasa de cerdo • sal fina • lts de suero de leche (tibio tirando a caliente)

cebollas grandes • huevos • queso crema • tapa de pascualina • queso cremoso y roquefort • sal y pimienta

harina integral • avena (yo primero la proceso, no a punto harina sino un intermedio) • azúcar mascabo (de la dietética eh!) • Ralladura de limón • polvo para hornear • huevo • aceite

Pechuga de pollo • Zanahoria • zucchini • Cebolla • Tomate cherry • Arvejas (guisantes) • Crema de leche,queso crema casero • Fideos tipo espagueti • Aceite • Sal • Pimienta • Perejil fresco

Manteca pomada o margarina • Azúcar común o impalpable • Yemas • Coñac • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Harina 0000 • Fécula de maíz (maicena) • Bicarbonato de sodio • Polvo de hornear • Dulce de leche repostero • Coco rallado