Hoja

masa de tarta (casera o comprada) • atado de remolacha, las hojas • zanahorias pequeñas (o 1 mediana/grande) • cebolla • morrón • huevos duros • especias al gusto • agua temperatura mate • colmadas maicena • rasas leche en polvo • c/u sal, pimienta, nuez moscada • queso para derretir

10 hojas de lechuga • Harina leudante • Huevos • Queso rallado • Sal condimento pizza y especias • Polvo de hornear • Soda • Cebolla roja

atado de hojas de remolacha, • cebolla de verdeo, • puerro (parte blanca), • apio pequeño o algunas varitas, • puré de tomate, • huevo, • avena, • mozzarella rallada, • paté de atún, • tapa de tarta integral

acelga aproximadamente y extra por las dudas • carne picada • puré de tomate • arroz cocido • tomates • cebollas • ajo • a gusto Perejil • queso tybo un solo pedazo • Sal • pimienta • orégano •

pechito de cerdo • radicheta o rúcula • vinagreta (ver receta) • salsa de frutos rojos al malbec

Perejil fresco picado (solo hojas) • Ajo (sin brote, picado fino) • Orégano seco • Ají molido (opcional) • Pimentón dulce • Aceite de girasol • Aceite de oliva • Vinagre de vino (blanco o tinto) • a gusto Sal fina • a gusto Pimienta negra (opcional)

Palta • tomates Cherry • mix de hojas verdes (lechuga morada, mantecosa, rúcula y berro) • Kanicama • Queso untable • nueces

hojas diente de león • rosa rosada • calendulas • tomate • nueces • sal • aceite

cebollas • hojas de remolacha • huevos • condimentos a gusto • disco para tarta

buen puñado de hojas de albahaca fresca • ajo • nueces • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

atado Rúcula • planta Lechuga manteca • planta Lechuga repollada • pepino • Aceite maíz-Aceto Balsámico-Vinagre manzana-Sal marina • Las cantidades se calculan según los comensales.Se usaron 1/2 planta de cada una.Condimentos a gusto

hinojo, (bulbo, tallos y hojas)🥬 • palta 🥑 • naranja de ombligo 🍊 • manzana verde 🍏 • Zumo de 1 limón 🍋 • Aceite de oliva 🫒🫒 • Sal • Manies tostados sin sal 🥜🥜

atado de rúcula • planta chica de lechuga • tomate chico • cebolla de verdeo chiquita • queso untable • pepino • condimentos

repollo colorado • lata atún • lata de choclo entero • tomate • lechuga • rúcula • Queso a gusto (duro o semi duro) • Sal aceite pimienta y aceto

Hojas de remolacha hervidas y picadas finamente • Ricota descremada o entera • Huevos • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Queso rallado • Harina común • Salsa casera de tomate. Opcional

harina premezcla • aceite de girasol • sal • agua • hojas de acelga • huevos • sal

Acelga o espinaca (o cualquier verdura de hoja) • Agua • plástica (las de supermercado van bien)

agua • hojas euccalipto • miel

de hojas y tallitos tiernos de berro • zanahoria mediana • de queso semiduro tipo Morbier • 🐐 Al gusto sal (yo no le puse porque el queso tiene bastante) • de aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana, o cualquier otro, pero que sea sin pasteurizar • 🐐 Un puñado de almendras remojadas (opcional)

🐐 1 taza de hojas de berro fresco • 🐐 Un puñado de habas secas cocidas • 🐐 30 g de queso feta o tipo Feta argentino, de cabra • 🐐 3 o 4 tomatitos cherry • 🐐 1 cdta de semillas de zapallo • 🐐 Condimentos: sal poca ya que el Feta es muy salado, aceite de oliva virgen extra y vinagre sin pasteurizar (puede ser limón exprimido en el momento)

atado de rabanitos(las hojas pueden guardarse para otras recetas) • manzana roja • ciruelas pasa • Ajo en polvo - vinagre blanco - aceite de oliva;a gusto • Sal saborizada con pimienta y limón, a gusto

repollitos • cebolla • ajo • morrón rojo • Queso rallado

Hoja de laurel • Pimentón dulce (opcional) • Pimienta blanca (opcional) • Cebolla deshidratada (opcional) • Provenzal (opcional) • Ají molido (opcional) • Orégano • Semillas de mostaza (opcional) • Granos de pimienta negra • Coles de Bruselas • Azúcar • Sal •

planta de lechuga • cebolla • zanahoria mediana • Sal, pimienta, nuez moscada • Queso rallado • polvo para hornear • Harina blanca o integral c/n. Si usas leudante no poner Royal • Agua

huevos • cebolla • morrón rojo • acelga • queso crema • queso mantecoso • ajo en polvo, pimentón dulce o ahumado, ají molido, sal

Hojas de remolacha cocidas y escurridas • Huevos • Leche • Polvo de hornear • sal • Mix de semillas • Garbanzos cocidos (1/4 lata) • Tomates Cherry • Muzzarella • Aceite de oliva a gusto • Jugo de limón a gusto

Hojas acelga • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • lata choclo cremoso • huevos • queso cremoso • tapas para empanadas

acelga sólo las pencas • huevos • sal, pimienta, nuez moscada, merkén • colmada harina (la que uses) • soja texturizada (opcional)

arroz • garbanzos cocidos • cebolla • ajo • atado de acelga chico • ricotta • sobras de un relleno de acelga (opcional, yo tenía y agrego por eso) • sal, nuez moscada, pimienta blanca, cebolla y ajo en polvo

Acelga cocida y escurrida • Ricota • Queso semiduro rallado • Huevo • Harina 0000 + extra para la mesada • Sal y pimienta a gusto