Perejil

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

Perejil picado • Cebolla colorada picada • Ajos picados • Agua • Aceite de oliva • Sal • Ajínomoto

espaguetis • perejil picado • aceite • agua • manteca • sal • pimienta

Perejil fresco picado (solo hojas) • Ajo (sin brote, picado fino) • Orégano seco • Ají molido (opcional) • Pimentón dulce • Aceite de girasol • Aceite de oliva • Vinagre de vino (blanco o tinto) • a gusto Sal fina • a gusto Pimienta negra (opcional)

perejil • albahaca • ajo • aceite girasol o maíz (NO oliva) • Ají molido a gusto

masa de pizza semiintegral • semillas de sésamo blanco • salsa de tomate • perejil • zanahoria rallada • sal y pimienta blanca • queso fresco cremoso • apenas aceite de Oliva

arroz • huevos • perejil fresco • queso rallado • zanahorias ralladas hervidas • huevos

Perejil • Ajo • albahaca • ají molido • aceite

cada uno) Pepinos encurtidos • mediano (120 g) Tomate • pequeña (60 g) Cebolla morada • (picado grueso) Perejil fresco • Aceite de girasol • Vinagre de alcohol • Sal fina

Mayonesa • Jugo de Limón • Perejil

Perejil • Ralladura limón • Limón • Ajo • Sal pimienta • Aceite de oliva

Perejil • Aceite

papas medianas • ajo picado • perejil picado • sal, aceite para sazonar

ajo picados • ají molido • orégano • pimentón dulce (paprika) • comino (opcional pero realza el sabor) • perejil fresco picado • vinagre • aceite • Sal y pimienta a gusto • jugo de limón (opcional pero levanta el sabor) • mostaza • cebolla deshidratada o en polvo

lentejas 🫕 era el tamaño de mi paquete, pero se ajusta ya que todas las cantidades son aproximadas • Sopera de concentrado de caldo casero 🫕(podés no ponerlo y solo usar agua con sal) • vegetales de estación cubeteados: cebolla, ajo, verdeo, morrón diferentes colores, zanahoria, zucchini, choclo, papa, zapallito redondo, tomate, apio, perejil, etc 🫕 • Especias y hierbas al gusto: laurel, pimentón, pimienta, fenogreco, chile, jengibre, comino, etc 🫕 • Agua en abundancia 🫕 • generoso chorro de aceite, de preferencia oliva virgen extra para el final de la cocción 🫕 • Jugo de limón natural por plato, para agregar al momento de servir 🫕se puede reemplazar por perejil fresco picado. Será el aporte de vitamina C para ayudar a absorber el hierro no hemo

de arroz parboil (multiplicás por comensales) • agua para lavado, remojo, enjuague y hervor • 🍚 Unos granitos de sal gruesa • de manteca de buena calidad • de ajo y perejil picados (yo los tengo listos en el freezer) • de queso que se derrita bien tipo cuartirolo de 3 cm x 3 cm más o menos

Masa de Focaccia • Pasta de ajo y perejil

ajo • Aceite oliva • perejil • manteca • Sal. Pimienta

Huevo • Aceite de girasol o aceite de oliva suave • Jugo de limón o vinagre blanco • Mostaza • A gusto Sal y pimienta • Perejil picado • Cebolla de verdeo (Parte verde)

huevos • queso rallado (sardo sin estacionar o hebras) • perejil fresco • pimienta • nuez moscada

tapas de empanadas • aceite de oliva • perejil picado

Berenjenas(moradas) medianas • Pan rallado c/n, ajo 2 dientes perejil u orégano a gusto • huevos, vinagre, sal

berenjenas grandecitas de piel firme • de aceite de oliva virgen extra • de champiñones (230 g) • de ajo chico • 🍆 Un puñado de perejil fresco • 🍆 Al gusto sal y pimienta

Manteca • Pasta Seca • Aceite de Oliva • Perejil Picado • Ajo picados • Sal y Pimienta a Gusto

Harina 0000 • Sal a gusto • Levadura fresca • Agua tibia • Manteca • Ajo y perejil • Azúcar

🍄 200 g spaghetti o la pasta seca que gustes, de preferencia 100 % trigo candeal si no tenés problema con el gluten • 🍄 Agua para cocción de la pasta + unas 3 cdas para el sofrito • 🍄 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🍄 3 o 4 dientes de ajo • 🍄 1 lata (400 g) de champiñones laminados • 🍄 1 cdta orégano seco • 🍄 1 cdta pimentón rojo dulce • 🍄 2 cdas de perejil fresco picado en el momento • 🍄 Al gusto sal y pimienta

Aceite Neutro • Ajo • maso de Perejil • C/ n Sal

plato de hojas de lechuga + de perejil • huevo • cdas.harina leudante • sal y pimienta negra • aceite para freír (de girasol puro) • tomate grande • ajo • aceite de oliva • sal

🌱 A gusto cantidad de ajo • 🌱 A gusto cantidad de perejil • 🌱 C/n aceite (opcional si es para conservar)