Criollitos para picada 🥖🧀🍺┏(＾0＾)┛🇦🇷
#copaamerica
Me entusiasmó encontrar en la receta de "clásicos criollitos "de Ana María -cocinera sureña de Río Gallegos @cook_27156120-el extracto de malta , así que aquí los preparé para untarles mis preferidos : leverbush y queso azul ...(debilidades que una tiene ...🤭)
Y me pregunto ?🤔que le untarias a este pancito ?
Criollitos para picada 🥖🧀🍺┏(＾0＾)┛🇦🇷
#copaamerica
Me entusiasmó encontrar en la receta de "clásicos criollitos "de Ana María -cocinera sureña de Río Gallegos @cook_27156120-el extracto de malta , así que aquí los preparé para untarles mis preferidos : leverbush y queso azul ...(debilidades que una tiene ...🤭)
Y me pregunto ?🤔que le untarias a este pancito ?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la levadura en algo de agua, hacer una corona con la harina alrededor, la sal irá a un extremo (lejos del fermento 👩🍳)
Agregar la malta (le dará ternura a este panecillo 👌❤️)
La grasa derretida y el resto del agua.Amasar y formar un bollo...
Dejar leudar en un lugar tibio.. - 2
Dividir la masa en 4, estirar con palote y enrollar cada bollito dándole forma por los extremos...
Hacer un corte por arriba con un cuchillo filoso...
Dejar leudar otro rato...
- 3
Hornear en horno precalentado a casi 200°..
Poner un recipiente con hielos en el piso del horno (ayudará a la costra del pan 👩🍳)
- 4
Que no falte el pan...🤗❤️
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