cebollas • repollo • carne molida • sal, pimienta, nuez moscada a gusto • tapas de empanadas tipo caseras

tomates cherry • tomates redondos • repollo colorado • rúcula • planta de lechuga francesa • lechuga mantecosa • brotes de soja • brotes de rabanito rojo • queso fontina • aderezos a gusto sal aceite y vinagre

pechugas de pollo hervidas • cebolla • cebolla de verdeo • zanahoria y repollo blanco picados • huevos • sal • Para freír • huevo batido • leche • pan rallado • aceite

repollo • carne de cerdo • morrón chico • cebolla • pomarola • puré de tomate • arroz

pollo de mar • papa grande • aji verde y rojo • ajo • cebolla grande • zanahoria • repollo blanco • pimenton • kumel y estragon

repollo blanco en juliana • cebolla morada • zanahorias rallada • brotes de soja • filetes merluza • caldo • queso azul • sal pimienta aji molido oliva

arroz para sushi (estilo japonés) • Algas para sushi (nori) • Queso crema • Zanahorias • Pepinos • Tomates • Repollo • Aceitunas • Salsa de soja

remolacha rallada • zanahoria rallada • lechuga • repollo rallado blanco y colorado • soja • queso cremoso • huevos • fiambre • arroz • mayonesa • aceite a/g oliva o común • acheto o vinagre optativo

cebolla blanca chica • ajo • cebolla de verdeo (cebolleta) chica • tomate • pimiento morrón verde pequeño • aceite de coco • jengibre en polvo, o 2 de jengibre picado fresco • Curry a gusto • agua • Salsa de soja (opcional) • leche de coco (yo uso casera) • Tofu •

lechuga, espinaca, rucula, radicheta • tomate • palta • palmitos • champiñones • rabanitos • repollo colorado • zanahoria • etc etc etc

aceite de oliva virgen extra • ajo • col blanca de aproximadamente 500 g • sal y pimienta negra molida en el momento

Verduras a elección • zanahoria • berenjena • cebolla

🫒 1 cda de AOVE • 🫒 1 cebolla morada cortada finita • 🫒 1 manzana roja con cáscara cortada en cubitos • 🫒 400 g col blanca cortada en tiritas • 🫒 3 dientes de ajo cortados en cuartos • 🫒 40 g de nueces partidas a mano • 🫒 1 cda de salsa de soja o una cdta de sal

col morado • espárragos • condimentos varios (detalle en fotos)

tapas de tarta • exteriores de akusay • acelga blanqueada y picada (también las pencas) • queso blanco • cebollas • puerro pequeño • cebolla de verdeo • huevo batido • orégano pimienta y sal • Queso cremoso

Zapallo Coreano • huevos • perejil • harina • pan rallado • Sal y pimienta a gusto

Lechuga repollada • tomate Cherry • panceta • queso azul • crema de leche • ajo • Ají cayena, sal, nuez moscada y aceite de oliva

filet de merluzas (4 filets aprox) • queso azul • vino blanco • pimienta, sal, tomillo y ajo • zapallo zucchinni • zapallito de tronco • pepinillos en vinagre • cebolla chica • licor de menta • crema de leche • sal, pimienta y media cuchara de azúcar • repillitos de brusela •

repollo blanco • huevos duros • Mayonesa

Repollo medio • Zanahoria • Huevo hervido • Mayonesa • vinagre

Repollo (en ensalada) • Vinagre de alcohol • manzana verde • Panceta • Sal y pimienta a gusto • cebolla grande

Repollo • ajo • aceite de oliva extra virgen • laurel • Sal • Pimienta