/ 8 oz. lentejas secas • aceite de oliva • / 14.60 oz. costillitas de cerdo, cortadas individuales • ajos picados • cebolla cortada en cuadritos • zanahoria cortada en dados • apio cortado en cuadritos • pimiento amarillo cortado en cuadritos • y ½ tazas de zapallo (butternut squash, forma de campana) cortado en dados • cdta. de tomillo fresco • al ras de orégano fresco picado • perejil picado •

col o repollo • sal • sal de ajo • pimienta negra molida, cantidad • orégano, cantidad • comino, cantidad • aove

aceite vegetal • cebolla (finamente picada) • chile anaheim (desvenado y finamente picado) • tomate (finamente picado) • maíz precocido (lavado) • ajo (finamente picado) • ejotes • repollo (picado en cuadros) • zanahorias (rodajas chicas) • papas (rodajas medianas) • calabazas (rodajas medianas) • agua •

tomatillos • chiles serranos • cebolla • ajo • cilantro • sal • chicharrón de cerdo • agua • aceite oliva • repollo finamente picado • tortillas

arroz blanco cocido • repollo morado en tiras • zanahorias cortadas en finas tiras • salchichas picadas • sal • pimienta • salsa de soya asiática

repollo • zanahorias • cebolla • carne picada • Salsa de soja • Aceite de girasol o de coco o de oliva

Repollo (triturado) • Cebollas (trituradas) • Zanahorias (trituradas) • Huevos de corral • Maizena • Escamas chili • Sésamo negro • Levadura • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Ajo confitados • grande Jengibre (rallado) •

carne • Costilla de res cargada • Zanahorias • Papas • Brazo de apio • Cebolla • Jalapeño (toque sonorense) • Calabacitas • Elotes tiernos • Cilantro 🌿 • Repollo

de repollo • Maizena y harina (el doble de cantidad que de agua) • Orégano • Sal, pimienta • Crema de ajo • Agua • Aceite

cebollines • cebolla • champiñones • zanahoria rallada en tiritas • repollo • brócoli • cerdo • soya • maicena • pimienta • ajo en polvo • azúcar •

Arroz • Sal a gusto • Agua • \4 de Repollo Mediano • Tomate • Cebolla • Pollo

coliflor romanesco • brócoli • de repollo • paltas • **aderezo *** • mayonesa casera (a gusto)

Repollo pequeño • Puerro • Aguacate • Mango • Manzanas Pink Lady • Huevos de corral (1 o 2 por comensal) • Cebolla frita (al gusto) • Aceite de oliva virgen extra • Sal

filtes de lenguado • papas • salsa soja • ajos polvo • jengibre rallado • limón zumo • perejil a gusto • pimienta negra a gusto • sal a gusto • repollo rojo (rallado) • palmito a(gusto) • vinagre de manzana •

repollo • pimiento verde • cebolla • Tomate frito • patata • Champiñones y espárragos troceados • Sal, pimienta, crema de ajo, pimentón • Aceite

carne • Costilla de res cargada • Zanahorias • Papas • Brazo de apio • ejote • Cebolla • Jalapeño (toque sonorense) • Calabacitas • Elotes tiernos • Cilantro 🌿 • Repollo

carne de puerco • espinazo • chiles poblanos • chiles serranos • tomatillos • cilantro • elotes • pequeño de cebolla • ajos • Consomé de pollo en polvo • comino • orégano •

Repollo • Salsa de Soja (2 cucharadas) • Salsa de tomate (1 cucharada) • Zumo de naranja (1 Naranja) • Aceite de oliva (1 cucharada)

arroz previamente cocido y salado • repollo cortado en tiras finas • hojas de espinacas frescas (200-250 g) • pechuga de pollo cortada en tiras o trocitos pequeños • cebolla pequeña cortada en trocitos • zanahorias peladas y ralladas • pimiento italiano cortado en cuadraditos • jengibre que rallamos fino • ajo picadito fino • salsa de tomate frito (o 1 tomate natural cortado en cuadraditos) • pasta de ají amarillo o chile en polvo (opcional) • curry •

arroz • agua hervida • zanahoria • ajo • berenjena • cebolla pluma • ajo • soya • aceite balsámico • caracol de mar • zanahoria • repollo

col china (podemos sustituirlo por repollo) • carne de cerdo picada • jengibre (del tamaño de un ajo) • ajo • cebollino • salsa de soja • aceite de sésamo • mirin • obleas para gyozas • sal • pimienta • harina •

carne magra de ternera en un trozo • calabacín • repollo de tamaño pequeño • zanahoria • patata grande • raíz de chirivía • aceite de oliva virgen extra • huevos cocidos • vino blanco • pimienta negra • tallos de cebollino o hojas de cebolleta • maicena •

muslo y contramuslo • costllas de cerdo • morcillo de ternera • panceta [2 dedos de ancho] • Chorizo • patatas peladas • zanahorizas peladas • repollo • boniato pequeño • chirivía [si hay] • hueso de jamón [mejor carnoso] • garbanzos •

repollo • Sal • Agua • Mantequilla • Rábanos