Bollo

harina • agua tibia • sal • grasa vacuna • levadura • azúcar

Para la masa: • Harina 0000 • Sal • Aceite de Oliva • levadura seca • Agua • Para la salsa: • Puré de Tomate • Aceite de Oliva • Orégano • Sal • Pimienta •

Harina de trigo • Agua • Levadura seca • Azúcar • Sal • Grasa vacuna derretida • Huevo • Leche

de harina 000 • levadura fresca • azúcar • leche tibia • aceite • esencia de vainilla • ralladura de una naranja o limón

Leche • Harina 100% integral molienda fina • Harina 100% integral molienda fina • Sal • Leche • Levadura fresca (o 10 g Levadura seca) • Huevo • Manteca + Extra para pincelarlos (opcional)

parte arroz • cubito • partes caldo • salchichas • queso mantecoso • sal, pimienta, orégano • huevo • harina de arvejas • polvo de hornear

harina común • pocillo de agua tibia • sal fina • levadura • huevos medianos • manteca pomada • azúcar común • anís

Relleno: • aceite de maíz • cebolla, finamente picada • ajo, picados • pimentón verde, cortado en cubitos • ajoporro, en rodajas (solo las partes blancas y verde pálido) • cebollín, en rodajas • carne molida • Sal y pimienta • pasta de tomate • vino tinto dulce (yo usé Marsala) • 23 -25 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo •

pote yogurt (125 gr) • harina leudante • nueces • esencia de nuez • cacao en polvo • azúcar o edulcorante en polvo

harina 0000 • azúcar • huevo • leche tibia • semillas de anís • sal • levadura fresca • Ralladura de 1/2 limón • azúcar y huevo

leche en polvo • queso reggianito rallado (u otro que les guste) • pimienta • huevo • polvo de hornear

harina común • agua temperatura ambiente • azúcar o miel • Sal • levadura seca • c de Aceite de oliva para la masa • Aceite para untar la asadera • Orégano, aceitunas optativo para la cubierta

harina 0000 • bicarbonato • agua tibia • azúcar • sal • levadura seca • huevo (opcional)

fécula de mandioca • huevo • aceite • agua • salame • polvo de hornear (Royal) • sal, pimienta (opcional)

harina • grasa • sal • Agua tibia • Chicharrón (opcional) • levadura seca • azúcar • harina • agua tibia

harina integral • levadura fresca • aceite • sal • azúcar

harina 0000 • levadura seca • azúcar • aceite • huevo • leche tibia • Esencia de vainilla • Aceite para freír

huevo • levadura seca o 25 gr de fresca • leche condensada • manteca derretida • leche tibia • azúcar • harina • sal • leche • leche condensada • harina

Levadura de cerveza • Leche tibia • Azúcar • Harina • Sal • Ralladura de limón, • Manzanas, 2 verdes • Manteca • Huevos • Pasas de uva,

harina de maíz pre-cocida • ajíes dulces rojos • ajo • cilantro • pimentón rojo • tomate • cebolla • res • aceite • onoto • sal

harina leudante • ctm de leche • huevos • Vainilla • azúcar • azúcar impalpable

Harina 0000 • Levadura Seca (10grs) • Sal • Azúcar • Agua Tibia (+/-) • Queso Cremoso/Muzzarella o el que prefieran • Salsita blanca + ajo chiquito picado • Aceite Oliva o Girasol + Orégano (para Pincelar)

Harina 0000 • Huevo • Agua • Sal • Dulce de Membrillo • Azúcar

Harina todo uso • Manteca pomada • Azúcar • sal • Azafrán molido • levadura fresca • leche