Paso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia con la levadura y dejar reposar 10 minutos hasta que fermente.
- 2
Hacer una corona con la harina colocando una pica de sal alrededor. En el centro incorporar el huevo, el anís, el azúcar y el fermento.
- 3
Una vez ya teniendo la masa formada, incorporar la manteca pomada y amasar hasta que no se pegue, dejar duplicar su tamaño por 30 minutos.
- 4
Por último, formar los bollitos y colocarlos en una placa enharinada (dejarlos leudar una vez más durante 20 Minutos). Pintarlos con huevo y espolvorear con un poco de azúcar, luego llevarlos a horno medio durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatiana le encantará ver cómo quedó.
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