Canguil

Libra de Albacora • Pimiento Verde • Cebolla colorada • Tomates • Dientes de ajo • de jengibre • Cucharada de ají seco • atado de cilantro • atado de perejil • Litros de agua • cucharadita Sal, Pimienta, Comino y Orégano seco • Libra de yuca •

canguil • chorrito de aceite vegetal • panela molida • sal

camarones ya cocinados pelados y sin venas 🦐 • cebollas coloradas pequeñas cortadas en rodajas súper fina 🧅 • tomates cortados en rodajas finas o picadas en cubitos 🍅 • pimiento verde o rojo picado en cubitos opcional 🫑 • limones el jugo 🍋 • El jugo de naranja 🍊 • salsa de tomate o tomate (licuado, rallado) 🍅 • cilantro o culantro picado finalmente • Sal aceite • Patacones o tostones • Chifles de plátano • Maíz tostado •

camarón • Pechuga de pollo • ajo • de cebolla paiteña garnde • tomates maduros • naranja exprimida • limones • cilantro • mostaza • sal • Salsa de tomate • Canguil para acompañar

de langostinos • tomate 🍅 grande • Cebolla morada • salsa de tomate • Sal, limón y pimienta • Arroz, patacones o canguil

maíz (compra los del súper que digan que son para canguil) • Aceite • Sal

albacora • yuca • tomate • cebolla paiteña • pimiento • ají peruano • pimienta • comino • Sal • culantro • albahaca • aceite •

lomo de res • tomate picado en cuadritos • cebolla colorada cortada en pluma • aceite • cilantro • limon • naranja • mostaza • pimienta • sal • aji (opcional) • canguil o maíz tostado

CAMARONES PELADOS Y DESVENADOS • NARANJAS • LIMON • TOMATES • SALSA DE TOMATE DE FRASCO • MOSTAZA CASERA • PEREJIL • CANGUIL • SAL • ACEITE