papas (pueden ser más si son chicas o menos si son de tamaño grande) • Cebolla medianas • Huevos hasta 6 si se desea que sea más esponjosa • a gusto Longaniza • a gusto Sal y Pimienta • Chuletitas (bife ancho/angosto - Carne de cerdo, o bifes de otro corte a elección) • Salsa barbacoa • Otros aderezos como mostaza o ketchup • Sal y Pimienta • Pimienta negra o rosa