Col hervida

repollo morado • espárragos • condimentos varios (ver en fotos)

de repollitos de Bruselas • de sal gruesa • 🥬 Abundante agua para lavado y hervor • de aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana sin pasteurizar • de miel con jengibre fermentados (*) • 🥬 Pizca de sal marina

🫕 2 cdas de aceite de oliva, virgen extra mejor • 🫕 2 o 3 (o 4 😅) dientes de ajo • 🫕 1 cebolla • 🫕 400 g (estimado, no tiene que ser exacto) de repollo blanco • 🫕 200 g garbanzos cocidos y escurridos • 🫕 2 cdas de tomate triturado o 1 de concentrado • 🫕 Pizca de sal • 🫕 1 cdta pimentón rojo dulce • 🫕 Al gusto pimienta negra recién molida

🥬 4 huevos • 🥬 1 a 1½ taza de coles de Bruselas ya cocidos, de preferencia al vapor • 🥬 4 dientes de ajo • 🥬 2 cdas AOVE • 🥬 Al gusto sal • 🥬 Pimienta negra y cúrcuma molida (opcionales)

Masa (16 tapitas) • harina 0000 • agua caliente • sal • aceite de sésamo o girasol • Relleno : • calamares hervidos • repollo o col china (usé colorado) • puerro • almidón de maíz • Sal y pimienta a gusto • Aceite •

lentejas (previamente cocidas) • papá chica • batata chica • zanahoria mediana • zucchini chiquito o medio • repollitos de bruselas (lavar y cocinar previamente) • cebolla grande • morrrón mediano • ajo • lata de tomate perita o 1/2 de puré de tomate • carne magra (la Que te guste)

patamuslos • morrón rojo y verde • cebollas medianas • coles 🥦 de Bruselas • vino 🍷 blanco • 💯 g de margarina • ajo • Aceite de oliva, pimienta negra y sal

Roast Beef de aproximadamente 350 g cada uno • ciboulette • coles de Bruselas • palmitos trozados, sin más baratos • granos de choclo • margarina • Mayonesa y ketchup picante • Aceite de oliva y salsa de soja • Sal pimienta negra, cebolla en escamas y ajo deshidratado

huevos • leche • aceite • Harina leudante • Harina de garbanzos • Ciboulet • Sal • Queso rallado • Repollo Bruselas • Coliflor • Brócoli • remolacha •

cebolla grande • brócoli chico • coliflor chico • Algunos repollitos de Bruselas • fideos • Queso cremoso • Queso crema • Queso rallado • Crema de leche • Condimentos

col • zanahorias • Cebollas medianas • huevos depende el tamaño de la sartén • Queso roquefort opcional

Zapallitos redondos • Filet de merluza • Verdeo, puerro y apio • Queso cremoso • Salsa blanca • Salsa roja • Repollo blanco rallado • Huevo picado • Mix de semillas • Oliva y salsa de soja

coles • ajo • Sal y pimienta • vino blanco (opcional)

zanahoria • de nabo • ajo • rebanaditas de jengibre • radiccio • planta de col o lechuga • Tofu (cantidad a gusto) • salsa de soja • jugo de limón • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • Crocante de semillas (a elección y a gusto) •

coles (aprox) • de manteca • ajo grande • Sal • Pimienta • nuez moscada! • Semillas

"bechu" o col china / chinese cabbage • sal gruesa / tbsp sea salt • zanahoria (cortada en bastones) / carrot (cut into matchsticks) • rabanito japonés (cortado en bastones) / daikon radish (cut into matchsticks) • cebollitas de verdeo / spring onions • cebolla / onion • ajo / garlic cloves • jengibre / tsp ginger • gochugaru / tsp gochugaru (TIP 2) • azúcar / tbsp sugar • agua / cup water • harina de arroz (aglutinado) / tbsp rice flour (TIP 2)

papas • zanahoria • col gde • cebolla gde • huevos • Orégano pimienta

coles de Bruselas • Manteca • crema de leche • Pimienta negra • Aceite de oliva • queso rallado

Ají marrón/verde • Chauchas • Brócoli • Coles de Bruselas • ziploc • Olla

agua • pollo sin piel • grandes de col • papas medianas peladas • pocillo de arroz • caldo de verduras • huevos • condimentos para pizza • Queso mantecoso

leche descremada • avena tradicional • aceite • cebolla grande • ajo • zanahoria (opcional) • brócoli hervido • coliflor cocido • queso azul (equivalente a 3 dados) • huevos • nueces peladas y picadas • Nuez moscada, hierbas secas y sal

Coles de bruselas • Roquefort • Crema de leche • Especias: Pimentón dulce, cúrcuma, comino, ajo deshidratado, ají deshidratado, pimienta • Sal

repollo (col) bien lavado • cebollas grandes • tomates pelados • ó 3 tallos grandes de apio fresco • pimientos verdes grandes (morrones) • Sal y pimienta. La sal, preferiblemente sal marina, o sal rosada del Himalaya. Puede añadirse alguna otra especia, como el jengibre • Agua suficiente para cubrir todas las verduras (aproximadamente 4 litros)

Garbanzos • col de bruselas • pepino • tomate • Sal y pimienta • Salsa de soja

col grande (Repollo) • carne de ternera picada • carne de cerdo picada • arroz • cebolla • zanahoria • tomates • tomate triturado • ajo • Perejil • Sal y pimienta recién molida

Verduras variadas • berenjena • zapallo calabaza • zapallito • zuchinni • zanahoria grande • Coles de brucela • Champigñones • Brócoli • Coliflor • Sal

plantas de kale (col rizada) • pechuga de pollo • pimiento rojo • de manteca • huevos • cebolla de verdeo con la parte verde • laurel • Pimentón • Sal • Merkén • Pimienta negra