Condimentas

filete de trucha sin espinas y con piel • mostaza • miel • sal • Condimentos y/o semillas

colita de cuadril, 1 cebolla, morrón rojo y verde, zanahoria, arvejas congeladas o de lata, tomates perita 3/4 de lata. Condimentos: orégano, laurel, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo • Champignones frescos

fideos mostachol • pata muslo (grande) desmenuzada en trozos • lata de arvejas • cebolla morada • zanahoria • huevos duros • tomates cherry a gusto • Crutones a gusto • CONDIMENTOS USADOS PARA CONDIMENTAR LA ENTRADA: sal marina-gotas de limón-vinagre de manzana-aceto balsámico-aceite de maíz • CRUTONES: 1 pan-3 cucharadas aceite-Perejil-provenzal-albahaca (todo deshidratado)-ají molido-(todas las especias son a gusto, lo mismo el pan y aceite.La variación está en la cantidad y tipo de pan)

🌱 huevos • 🌱 harina de avena • 🌱 bicarbonato de sodio • 🌱 sal • 🌱 romero seco o cualquier otra hierba aromática o especia de tu preferencia • 🌱 semillas (opcional para topping)

agua filtrada • sopera de vinagre de sidra de manzana sin pasteurizar (paso 2) • soperas de jugo de limón • agua filtrada • canela de Ceilán (¡no casia!) o 1 cdta de canela de Ceilán molida • finas de jengibre fresco o ½ cdta de jengibre en polvo

puré triturado • cebolla • de morrón rojo • Condimento para pizza • Sal, pimienta y aceite cant. necesaria

zapallito • huevos (tuve que agregar uno más de los que figuran en la foto) • pan rallado • pedacito de queso fresco • sal,aceite y orégano

huevos • extracto de vainilla • canela de Ceilán molida • ghee o manteca (mantequilla) de buena calidad • manzana roja, cuanto más dulce más deliciosa quedará • nueces de nogal • copos de avena gruesos

Blanda de cerdo • papas chicas • 🥄de mostaza • 🥄de salsa de soja • 🥄 de miel • ralladura de naranja

tapas medianas para tarta de hojaldre • pera • miel • queso azul • tomillo • ricotta • sal a gusto

azúcar • aceite • harina leudante • esencia vainilla • huevos

Pechugas de pollo en cubos • Ajo picado • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Salsa de soja • Miel

harina trigo (o 3 cucharadas) • azúcar blanca(2 cucharadas y poco menos de media) • leche (después probablemente más) • almendra molida/coco rallado (opcional) • Esencia vainilla

Huevo • Almendras molidas • aceite de coco virgen o AOVE • Extracto de vainilla • Polvo de hornear • Canela en polvo • Sal

harina de soja • harina 000 • sal, pimentón ahumado, comino, pimienta negra, cúrcuma, cebolla y ajo en polvo • agua • huevo • pan rallado + semillas • aceite

soja texturizada • azúcar • manteca

harina leudante • huevos • azúcar • aceite • leche • esencia de vainilla o ralladura de limón

pechuga de pollo • Harina • almidón de maíz • ajo • Sal y pimienta • Caldito de pollo • Perejil

avena tradicional • soja texturizada • copos de maiz • azúcar negra • miel • Mix de frutos secos • coco • chip de chocolate (opcional)

harina leudante • huevo • aceite • leche • a gusto Esencia de vainilla • Ralladura de limón • azúcar

Carré de cerdo • miel • mostaza • fécula de maíz • cerveza • cebollas chicas • zanahorias • panceta ahumada

huevos • harina Leudante • fécula de maíz • azúcar • naranja • jengibre rallado • aceite

limones • agua • jengibre • azúcar

Papas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón • Pan rallado • Mayonesa • Cebolla de verdeo (solo la parte verde) • Ajo

nabo grande • aceite de oliva virgen extra • jugo de limón natural • sal y pimienta negra molida en el momento • romero seco o fresco, o cualquier hierba aromática que te guste o tengas

harina • polvo de hornear • azúcar • sal • manteca • crema • clara de huevo • sardo rallado • perejil picado • leche fría

puerro grande (solo la parte blanca y verde clara) • cebolla mediana, picada finamente • ajo, picados • manteca • almidón de maíz • mostaza (Dijon, a la antigua o amarilla) • caldo de pollo • crema de leche • panceta en cubitos (opcional) • Sal, a gusto • Pimienta negra recién molida, a gusto

harina leudante • harina común tipo 0000/000 • huevos • leche (si necesitas más ponele) • Vainillín / esencia de vainilla • azúcar aproximadamente

huevos • harina leudante (240 g) • azúcar (200 g) • leche (120 ml) • aceite (120 ml) • esencia de vainilla