pechugas de pollo medianas o 1 grande (aprox 600gr) • colmadas de queso untable light • –12 cucharadas de agua caliente (no hervida, temperatura como para mate) • cebolla de verdeo picada o la cantidad deseada (use la parte verde de 1 cebolla de verdeo) • Rocio vegetal (Oliva Extra Virgen) • Sal y pimienta a gusto • Opcional: ajo en polvo, pimentón