Gratine

manteca • leche en polvo (en el caso de ser líquida, usar la proporción de agua) • harina 0000 o fécula de maíz • agua • sal • nuez moscada • pimienta molida • agua • fideos tirabuzón cocidos

berenjenas (o más según molde) • cebolla • tomate o tomates secos • hojitas albahaca • Ají rojo o verde • Queso rallado

papas • crema de leche (aprox. 200 ml) • leche (aprox. 200 ml) • ajo • Queso en hebras a gusto • Sal y pimienta a gusto

zapallo anco • cebolla • morrón • ajo • carne picada • Queso parmesano rallado a gusto • Mozzarella en hebras a gusto • Aceite • Sal y pimienta a gusto • Condimentos a gusto (adobo, pimentón, orégano)

coliflor grande • salsa blanca • Sal y pimienta a gusto • Nuez moscada • mozzarella • queso rallado • huevos

bife de bola de lomo para milanesa • huevo • partes de rebozador+ 1 parte polenta • sal y pimienta • condimento tipo provenzal • hojas de espinaca • salsa bechamel • aceite p/freír

Aceite de oliva • berenjenas grandes • crema de leche • fideos codito • jamón crudo • queso rallado • nuez moscada • pimienta

huevo • leche • harina 0000 • aceite • sal • pechuga de pollo cocida y desmenuzada • cebolla mediana picada • morrón rojo picado • queso rallado • sal y pimienta a gusto • aceite • salsa de tomate •

atado grande de espinaca fresca • champiñones • cebollas moradas • ajo 🧄 • huevos • queso semi duro rallado • crema de leche • harina de maíz • nuez moscada • Sal, pimienta • Aceite de oliva

hinojo (el usado pesaba 1 kg) • tomates grandes,(750 gramos) • queso gouda duro, (usé en fetas, es lo que conseguí en el negocio) • crema de leche • Manteca • Perejil fresco picado, a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal cantidad a gusto

berenjenas gran • sachet de salsa napolitana • mozzarella de 250 gramos • orégano • sal

Zucchini o zapallitos largos • Huevos • Sal y pimienta a gusto • Queso blanco • Muzzarella + extra para gratinar

papas congeladas bastón de 700 gramos aptas Airfryer • sal y pimienta a gusto • lata de salsa de tomate y perita • pasta de ajo con pimienta • salsa de jalapeño (opcional) • albóndigas • queso en hebras

Mostacholes • (aprox.), picado Pollo cocido (pata, muslo y pechuga) • grande, picada Cebolla • Leche • Manteca • (aprox. 15 gr) Harina • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Nuez moscada • Ají molido • Queso sardo rallado •

salchichas de 6 unidades • tomate perita • pan de panchos • rodajitas de queso fresco • aceitunas descarozadas

Manteca • Tomate • Queso tybo • Queso parmesano • Queso cremoso • Queso roquefort • Maicena • laurel • Nuez moscada • Zapallitos verdes • Leche • Crema de leche •

pan • huevo • queso azul • queso mantecoso • queso parmesano

Coliflor mediano • Queso Muzzarella • Queso Roquefort • Leche • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Manteca • Leche extra • Maizena

Papas grandes • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Manteca para pincelar • Cebollas • Morrón • Berenjena • Zucchini • Carne picada • Ají molido y pimentón a gusto • Muzzarella para gratinar

papas • pote de 200 ml de crema de leche • ajo • Queso para rallar • Sal y pimienta • Nuez moscada

prepizza casera sin salsa • queso mantecoso • mozzarella • orégano y ají molido

carne picada (me sobró un poco, así que podés usar 900 g) • papa • huevos • morrón rojo • morrón verde • cebollas medianas • ajo grandes • zanahoria • vino blanco • caldo de carne • tuco (comprado o casero, yo tenía casero freezado) • Queso cremoso (cantidad generosa, para el puré y para cubrir) •

aceite de oliva • de pimentón • de ajo en polvo • de cebolla en polvo • Sal y pimienta • queso parmesano rallado • coliflor mediano

Cebollas • Cebolla Morada • Verduritas para Sopa • Caldos en Polvo sabor Carne • Vino Blanco Dulce • Agua tibia • Tapas Empanadas Rotiseras • Bastones de Queso Fresco • Queso Rallado • Maizena • Aceite - Tomillo - Sésamo Negro - Pimentón Ahumado

Aceite (cantidad necesaria) • filet de PEJERREY (despinado) • Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto) • ajo (picados) • cebolla • atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas) • tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente • queso fresco (cortado en fetas) • Condimentos para las espinacas y tomates: • Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

Panceta ahumada • Champiñones frescos • varas Cebolla de verdeo • Crema de leche • Queso rallado • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Agua • Leche • Sal y pimienta a gusto • Polenta instantánea (harina de maíz precocida - Prestopronta uso yo) • Manteca • Leche extra •

Sesos • Papas medianas • Crema de leche (puede alivianarla con leche) • manteca • perejil • queso rallado • ajo picado • pedacitos de roquefort

trocitos de pollo • atado de espinaca • queso crema • leche • manteca • harina • caldo sabor a champiñones • hongos portobello • cebollas chicas • limón • mozzarella o cremoso • sal •