Opciones

harina leudante • azúcar • huevos • naranjas • banana • aceite de girasol • naranja • C/azúcar impalpable • chips de chocolate • bananas deshidratadas

bananas • manzanas • naranjas • mandarina • pote yogur griego • granola frutos rojos • Jugo de naranja

chauchas • remolachas • zanahoria • papas • huevos • lata de choclo en granos • tomate cherry

huevos grandes o 3 chicos • Esencia de vainilla • De azúcar • De aceite • De leche • De harina leudante • De cacao amargo • banana para decorar por encima

de bebida de almendras preparada en casa (alérgicos a frutos secos, preparar de avena o de coco. Todas en mi recetario) • de arroz parboil (la cantidad la regulás a gusto según te guste espesa o ligera) • de canela de Ceylan • de cáscara de limón • ghee casero o manteca de buena calidad (opción vegana, aceite de coco virgen) • 🍚 Al gusto canela de Ceylan molida

pasta maní • huevos • azúcar • cacao amargo en polvo • esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • sopera de sal • Opcional: chips chocolate, chocolate fundido o nueces

premezcla de torta de naranja (usé premezcla exquisita) • pote pequeño de crema de leche • Jugo de 2 naranjas • huevos • manzanas

🍕 1 kg de harina 000 • 🍕 750 cc de leche o agua (*) • 🍕 50 g levadura fresca (o 10 g de levadura seca) • 🍕 1 cdta tamaño té de azúcar • 🍕 2 cdtas tamaño té de sal fina • 🍕 C/n de aceite solo para las asaderas

de semillas de chía + 1 taza medidora de agua para remojo • medidoras de harina de quinoa (terminaron siendo justo los 200 g del paquete) • sal • de orégano seco • de vinagre o jugo de limón • polvo de hornear • medidora de aceite de oliva, virgen extra mejor • medidora de agua • de semillas de tu elección para topping

🎃 ½ taza de puré zapallo (usé anco, pero cualquier tipo va bien; cuanto más dulce y sabroso mejor) • 🎃 1 huevo grande • 🎃 ¼ taza de avena en copos • 🎃 ½ cdta polvo de hornear • 🎃 2 a 4 cdas de leche o bebida vegetal o agua (cantidad estimada, explicado en paso 2) • 🎃 Pizca de aceite o manteca para sartén o panquequera • 🎃 Al gusto sal fina, de preferencia marina • 🎃 1 cdta de ajo o cebolla en polvo • 🎃 1 cdta canela de Ceylan molida • 🎃 Pizca de clavo de olor molido, nuez moscada rallada, jengibre seco molido

harina de trigo sarraceno (alforfón) • de agua templada • 🍕 Pizca de sal • 🍕 Pizca de aceite de oliva virgen extra para pintar sartén • de tomate concentrado simple mezclado con 1 cdta de AOVE y otra de ajo o cebolla en polvo • mozzarella u otro queso que se derrita • 🍕 Rodajas de tomate fresco a temperatura ambiente • 🍕 Hojas de albahaca • 🍕 Aceitunas negras • de ajo pequeño

bifes de hígado por porción • Tomate para ensalada por persona

Hamburguesas congeladas como estas (https://Cookpad.com/ar/r/24502380) o compradas • tomate por persona • zanahorias hervidas por persona • tomate por hamburguesa • muzzarella por hamburguesa

quesos (azul, parmesano, gouda y mozzarella) • leche • maicena • sofrito hecho • champiñones • crema o caldo • crema de leche • queso rallado • cebollas • morrones • repollo chico • zanahorias grandes •

lata de sardinas • tomate redondo por Porción • Pepino por Porción • zanahoria por Porción

harina 0000 • pan rallado • salchichas • queso fresco (opcional) • queso de máquina • agua tibia • sopera de azúcar • levadura fresca • sal • papas • aceite para freír • brochette

🥜 3 partes de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • 🥜 4 partes de cacao molido, puro • 🥜 3 partes de maní tostado sin sal • 🥜 ½ parte de azúcar impalpable sin almidón ni fécula (opcional, yo no le pongo. Para keto cero azúcar)

🍵 2 tazas de agua lo más pura posible (medio litro) • 🍵 1 cda de hojitas de orégano seco (el mismo que ponemos arriba de la pizza) • 🍵 2 cdas de jugo de limón natural recién exprimido • 🍵 1 cdta de miel solo en caso de estar cursando molestias en la garganta (faringitis, amigdalitis, etc)

huevos • miel • Esencia de vainilla • harina leudante • avena en ojuelas • chips de chocolate

🥥 1 huevo a temperatura ambiente • 🥥 1 banana madura (qué tan dulce y sabrosa esté, marcará el sabor final de la galleta) • 🥥 1 cdta cacao puro en polvo • 🥥 1 cda mantequilla de maní • 🥥 1 cdta harina de coco • 🥥 ¼ cdta polvo de hornear (opcional)

🍔 2 tazas de texturizado de garbanzos o cualquier otra llegumbre • 🍔 1 taza de avena en copos • 🍔 1 o 2 cdas levadura nutricional • 🍔 1 cda colmada de concentrado de tomate (que sea solo tomate) aunque puede obviarse, suma mucho en color • 🍔 1 cdta comino molido • 🍔 1 cdta fenogreco molido (opcional) • 🍔 ½ cdta de ají molido (opcional) • 🍔 1 cdta pimentón rojo dulce o picante o combinados • 🍔 1 cdta ajo seco y triturado (también puede ser cebolla en escamas) • 🍔 Al gusto sal y pimienta • 🍔 C/n agua, o caldo de verduras, o agua del hervor de verduras

🥔 2 tazas de texturizado de legumbres (aquí usé de arvejas amarillas pero va bien cualquier texturizado de legumbre como garbanzos o soja) • 🥔 1 cebolla • 🥔 1 morrón rojo • 🥔 2 o 3 dientes de ajo • 🥔 2 o 3 tomates perita maduros, según tamaño • 🥔 1 taza de agua aproximadamente • 🥔 C/n aceite, de oliva virgen extra mejor • 🥔 Al gusto sal • 🥔 Condimentos sugeridos: pimienta, pimentón, comino, orégano, tomillo, pizca de merkén • 🥔 ½ taza de aceitunas verdes • 🥔 ¼ taza de pasas de uva • 🥔 3 papas medianas •

🥣 1 cda generosa de manteca (vegana: usar aceite de coco virgen) • 🥣 3 puerros, la parte blanca y verde clarita (la verde más oscura se puede frizar para hacer caldo de verduras) • 🥣 1 manzana, puede ser de cualquier tipo. Aquí usé una deliciosa • 🥣 200 ml crema de leche (nata) para cocinar, es decir la de menor tenor graso (vegana: usar leche de coco o nata de coco. No la bebida, sino la que es gordita, espesa) • 🥣 500 ml agua, lo más pura posible (se podría usar caldo de verduras pero la idea es que prevalezca el sabor fuertecito del puerro y la manzana dulzona) • 🥣 Al gusto sal • 🥣 Al gusto pimienta blanca

poroto mung • batatas (según tamaño) • cebolla • morrón • ajo • Pan rallado • Sal • Pimienta • Humo (opcional)

harina leudante • manzanas chicas o 1 grande • aceite (usé girasol) • leche • huevos • esencia de vainilla • banana madura • dátiles o su pasta. (Podes usar 1 taza de azúcar) • Harina extra para rebozar

avena • harina (yo usé leudante, pero podes usar común o mejor aún, integral, y agregar polvo de hornear) • bicarbonato • naranja (vas a usar el jugo y la ralladura) • aceite • Canela (opcional) • Para endulzar: yo usé una banana y 1 dátil o su pasta. Puedes usar 1/3 taza de azúcar mascabo, o miel

🐤 1 a 1¼ de taza de garbanzos cocidos y escurridos • 🐤 ½ taza de copos de avena (aproximadamente) • 🐤 1 huevo (opción vegana "huevo" de chía) • 🐤 1 diente de ajo rallado o prensado • 🐤 Al gusto condimentos. Los que yo usé: sal rosa, perejil deshidratado, comino, pimienta, pimentón dulce ahumado • 🐤 1 cda semillas de lino • 🌱 C/n de manteca o aceite (veganos) para pintar generosamente la fuente