Pesaba

Matambre (pesaba 2.200 kg) • Morrón rojo cortado en tiritas • Zanahorias grandes • Huevos duros • Perejil • Ajo en rodajitas • Orégano • ají molido a gusto • sal • se puede agregar 1 sobre de gelatina sin sabor esparcido sobre todo el relleno en seco sin hidratar • queso rallado

hinojo (el usado pesaba 1 kg) • tomates grandes,(750 gramos) • queso gouda duro, (usé en fetas, es lo que conseguí en el negocio) • crema de leche • Manteca • Perejil fresco picado, a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal cantidad a gusto

harina leudante • azúcar • aceite • huevo • Ralladura de 1 limón • jugo de limón • zucchini mediano aprox. 250/ 300 gr. El mío pesaba 270 gr

zapallo cabutia (este pesaba 2 kg aprox) • queso cremoso • queso parmesano (los quesos van a elección) • jamón cocido (opcional, pero queda más rico aún)

papa mediana o grande (usé una que pesaba aprox 300 gr) • huevo • Sal • Pimienta negra • nuez moscada • chico de queso rallado • harina común (aproximadamente 250 gr)

bondiola de Cerdo (esta pesaba 1.200 Kg) • jugo de una naranja • jugo de un limón • ajos • salsa de soja • salsa barbacoa • miel • laurel • remero • pimentón ahumado • cebollas • cerveza negra •

tortuguita de 1 kilo más o menos la que yo compré pesaba 1k 200 • Acelga • cebollas • Condimentos • morrón pequeño • Queso por salud • Huevos enteros • claras • Harina integral • Avena integral • Polvo de hornear

🥑 120 g avena instantánea • 🥑 ½ palta (entera pesaba 186 g) • 🥑 1 cda jugo de limón exprimido • 🥑 70 g azúcar mascabo • 🥑 Pizca de sal • 🥑 1 huevo • 🥑 1 cdta esencia de vainilla • 🥑 2 cdas de pasta/mantequilla de maní

matambre de ternera (el mío pesaba 1, 300 gr) • parmesano rallado • provoleta • perejil • sal y condimentos

Matambre de cerdo. Este pesaba 800g aprox • Sal, pimienta y orégano • morrón rojo • cebolla • ajo • tomate picadito (a elección) • puré de tomates

peceto (el mío es de cerdo y pesaba 800 gr) • jamón cocido • queso máquina • saborizante en polvo • agua caliente • Papel aluminio

las cantidades que les voy a dar son en relacion al pollo que me sobró que después de sacarle la piel y los huesitos pique bien chiquito. • pollo picado cocido • zanahoria rallada que pesaba 80 gs • cebollas picadas que pesaron 400gs • ajo • huevos duros (esta cantidad va en gusto) • aceitunas si les gusta • tapas de empanadas • sal, pimentón y comino

bife de chorizo entero, este pesaba 2, 7 kg, puede ser otro corte para horno que sea tierno • champagne, sidra o también puede ser cerveza • Hierbas frescas (yo use una ramita de romero, orégano y una hoja de laurel) • sal gruesa o parrillera

brócoli, el mío pesaba 400 gr • queso mozzarella o cremoso • jamón cocido • huevo • Tapas para pascualina

Corazón de vacuno el mío pesaba 2 kilos hice sólo la mitad • cebolla • puré o 1 taza • Sal • Aceite • Provenzal • Puré de papas

berenjena grande, la que use pesaba 1/2 kilo • Aceite de oliva • ajo • perejil • pechuga de pollo al vapor • cebollas chicas • pimiento • Ricota • huevos • tomates medianos cortados en rodajas finas • orégano • queso cremoso •

matambre de ternera este pesaba 2kg • morrón rojo • cebolla grande • Huevos hervidos • zanahorias ralladas • espinaca • Perejil • ajos • Pimienta, sal agusto • Ají molido • Queso rallado a gusto

spaghetti • queso untable cremoso o de crema doble/de leche/nata • frasquito chiquito de caviar de salmón rosado (perdón, no me fijé cuánto pesaba) • aceite de oliva • agua • sal gruesa a gusto y opcional

Repollo (el que usé pesaba 1k y medio aprox) • zanahorias • cebolla grande • morrones medianos/chicos • huevos • Sal y pimienta para condimentar • salsa de soja • muzzarella

harina integral fina • sal • aceite • aprox de agua • cebollas chicas • morrón rojo • carne picada • panceta (el que usé pesaba menos de 100 g) • huevos duros • Aceitunas a gusto • Condimentos • Aceite para saltear

Calabacín, el de la foto pesaba 1.5 kg • cebolla • morrón • Zapallito, o puede ser también espinaca • jamón • queso de sanwiche • sal • Pan rallado

ojo de bife (en esta ocacion pesaba 1kgr.) • ajo asada • hiervas c/n. romero fresco, tomillo • c/n. las 4 pimientas en grano • sal • hilo para atar • aceite de oliva

almendra molida • plátano el mío pesaba 100 gramos • chocolate negro sin azúcar (opcional)