Pollo a las Finas Hierbas en Horno
Teníamos un paseo y mi suegra hace tiempo me había regalado un pollo entero, jamás lo había preparado fue todo un desafío y a la vez todo un éxito. Todos felices lo saborearon 🤗
Pollo a las Finas Hierbas en Horno
Teníamos un paseo y mi suegra hace tiempo me había regalado un pollo entero, jamás lo había preparado fue todo un desafío y a la vez todo un éxito. Todos felices lo saborearon 🤗
Paso a paso
- 1
En una taza se pone la mantequilla, el jugo del limón, la mostaza, 1 cda de perejil fresco picado, las hierbas de tomillo y eneldo, finalmente agregar sal y pimienta. Se mezcla todo en la taza hasta formar como un menjunge.
- 2
Luego se pone el pollo sin las menudencias en una budinera, se le entierra un cuchillo por todas partes para que el sabor entre en todo el pollo.
- 3
Entonces con las manos se empieza a embetunar el pollo y con los dedos debes introducir la mezcla lo que más puedas y dejar mínimo una cucharada de la mezcla para ponerla adentro del pollo.
- 4
Además de la cucharada de mezcla que le dejas por el potito, también le debes poner la ramita entera de perejil fresco y la mitad de la manzana pelada y picada.
- 5
Finalmente se pone en el horno previamente precalentado a 200°C por 2 horas. Y listo quedará perfectamente dorado y listo para cortar y servir 😋
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