Quedado

Para la carne: • filetes de bola de lomo (de 1 cm más o menos) • Limón (para servir, si querés) • Para el huevo con ajo y perejil: • huevos grandes • ajo (bien picado o prensado) • Perejil fresco picado • sal • Para el pan rallado casero: • Pan viejo (el que haya quedado de días anteriores) • Queso rallado (cantidad a gusto, tipo reggianito o duro) • Comino en polvo •

de hojas de albahaca • de tomatitos cherry rojos y amarillos • de queso de búfala ralllado (hubiera quedado más bonito con "bocconcini" pero no conseguí hechos con leche A2 que es lo que yo consumo actualmente) • 🌲 Un puñado de aceitunas Kalamata • rabanitos • 🎄 Un puñado de alcaparras • 🎄Generoso chorro de aceite de oliva virgen extra

papas crudas ralladas • mantequilla sin sal derretida • Sal y pimienta • alguna carne que le haya quedado de alguna comida anterior, yo usé una carne picada que ya tenía lista. Puede usar pollo, champiñones, jamón, etc • huevos • de taza de crema de leche • queso cheddar rallado • tallitos de verdeo finamente picados

Pasta seca • Aceite • Pollo cocida(yo usé lo que me había quedado del día anterior) • Ajo • Crema de Leche grande (395 gramos ) • Cebolla • C /n de Sal y Pimienta

huevos • Verdura del día anterior que te haya quedado. Yo tenía calabaza y batata hervida y otra que hice al horno • Pollo desmenuzado, hervido o a la plancha. Puede ser del día anterior • queso crema • cebolla de verdeo si gustas • lentejas para hervir, hechas, escurrida. Podes usar lata • tomate pelado

Para el relleno: • morrón grande • cebollas medianas • zanahorias medianas • Pollo c/n y a gusto yo usé un poco que había quedado ya cocido a la parrilla. (Podrias usar crudo) • Ajo (si te gusta) • Condimentos y aceite para rehogar las verduras y pollo. (Yo usé pimentón, sal y orégano.) • Para la masa: • Agua • harina común • aceite

Pan que te haya quedado de la semana • Leche • Azúcar • Esencia de vainilla

🍚 2 tazas de arroz (usé parboil pero va cualquiera) • 🍚 2 tazas de legumbres (usé porotos negros, pero va cualquiera) • 🍚 3 cdas de aceite, la que uses • 🍚 3 o 4 dientes de ajo • 🍚 1 cebolla • 🍚 1 morrón rojo • 🍚 3 tomates peritas • 🍚 1 zanahoria • 🍚 Cualquier otra verdura que les haya quedado por ahí • 🍚 Al gusto condimentos (usé sal, pimienta, comino y orégano)

Aceite • Harina • huevos • Pollo que haya quedado • huevo • Cremoso • Queso untable

milanesa de pollo que te haya quedado • de puré de papas y zapallo ya hecho • Sal, orégano, pimienta, sal • discos de empanadas • cebolla chica • tomates peritas chicos • huevos • Sal, pimienta, orégano, mostaza • limón • leche • Aceite, sal, • leche

Para la "masa" 8 fetas de queso de máquina • jamón • zanahoria mediana, 2 zucchini chicos, 1/2 pimiento • espinaca(me había quedado) 1 huevo • Maicena, 1/3 taza de leche • Condimentos a gusto!

Fideos que te hayan quedado (300 gr aproximadamente) • ajo • perejil • huevos • harina • queso blando

La masa que te halla quedado, o cualquier masa comun con levadura, se pesa y se divide para saber los bollitos que nos sale de aproximadamente60 gr cada uno • los rellenos que más te gusten dulces o salados • yo prepare: tomate seco con cebollita morada y queso. Zanahoria con verdeo y pimieno. Y dulce: nueces y arandanos con una pizca de azucar negra, y manzana y banana con chispas de chocolate • Realmente, lo que tenia a mano. y condimente con tomillo, oregano y romero

repollo las de afuera esas gruesas • Relleno sobrante • Ají rojo chico • zanahoria rallada • Pan rallado se puede reemplazar por avena • Hierbas frescas las que tengas • Muzzarella • Puede de tomate o alguna salsa roja que te haya quedado • Sal

Tenía arroz que me había quedado del otro día • Lentejas • cebolla • Aceite de oliva • Sal

pan de días, tostadas lo que haya quedado! • leche tibia • huevos • azúcar • Esencia de vainilla o ralladura

Arroz cocido que haya quedado • Huevo • Harina. 000 para unir un poco • Sal • Aceite para freír..

masa de tarta • harina de trigo sarraceno • maicena o fécula de maíz • harina común o premezcla o integral • Sal, • semillas • aceite de oliva • agua tibia • huevo • relleno tarta • acelga blanqueada • Ricota o un poco de arroz que haya quedado, jamón.. (opcional) •

cebollas chicas • puré de tomates • salchichas (yo usé tres porque era lo que me había quedado, pero un paquete entero va como piña también) • azúcar • orégano • Sal a gusto • aceite • agua • pimentón • Para la polenta • Cant necesaria de agua • Cant necesaria de polenta •

Pollo (pechuga, pata muslo o el que te haya quedado) • Avena • Condimentos

Tapas de Pascualina • Acelga • Zucchinis • Tomate • Huevos • Queso fresco o Por Salut • Avena extra fina • Sal • Pimienta • Ají molido • Pimentón Ahumado • Orégano •

puré de papa, que te haya quedado • huevos • queso rallado • pimienta • queso cremoso • salsa

Masa que nos haya quedado de alguna preparación

Arroz de cualquier tipo que te haya quedado en la heladera • Huevos • Quesito de bolsa si tenes • Condimentos a gusto • Pan rallado si tenes • Aceite para la masa y para freír

vainillas o galletas blandas (puede ser algún trozo de bizcochuelo que te haya quedado) • queso crema • dulce de leche • Grana repostera para decorar