Sardos

Queso provolone (o sardo, reggianito, u otro duro) • Aceitunas verdes • Morrón rojo • Ajo picado • Orégano seco • Pimentón dulce • Pimienta negra • Ají molido (opcional) • Aceite (girasol u oliva)

harina • polvo de hornear • azúcar • sal • manteca • crema • clara de huevo • sardo rallado • perejil picado • leche fría

Harina leudante • cdita. de sal (si el queso 🧀 es salado se puede omitir) • Aceite de girasol u oliva 🫒 • aprox. de agua • Queso crema • queso Sardo/Reggianito/Parmesano rallado

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

harina 0000 • Royal • huevo • queso sardo • manteca • sal • pimienta • leche • queso crema

Queso duro (sardo, reggianito o a elección) • para cubrir Aceite de girasol • (aplastado) Ajo • Pimienta negra en grano • Orégano o tomillo seco • a gusto (aprox. 10 unidades) Aceitunas • (opcional) Laurel • Pimentón ahumado • Agua hervida y fría • Vinagre blanco

Harina 0000 • Maizena • Queso Sardo rallado (100 gr aprox) • Manteca fría • Sal • Huevo • Leche

garbanzos cocidos (remojados de 12 a 24hs antes) • queso (yo usé sardo) • Condimentos a gusto (yo usé un poquito de sal y pimienta) • leche • huevo • aceite • harina leudante

Huevos • Fécula de mandioca • Queso sardo rallado o en hebras • (aprox. 100ml, ajustar hasta textura tipo budín) Leche • Sal • (opcional, para saborizar) Ajo en polvo • (opcional) Salame o jamón • (para pincelar la sandwichera) Aceite

colmada de queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito)

fécula • huevos • sal • margarina • polvo de hornear • Queso sardo • Queso para máquina • Leche

fécula de mandioca • queso (yo usé sardo) • Sal • Pimienta • manteca derretida

yemas • queso sardo • Sal y pimienta • panceta

huevos grandes (28 gramos de proteína) • de proteína en polvo de arvejas monoingrediente (25 gramos de proteína) • queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito; unos 10 gramos de proteína + o -) • AOVE • polvo de hornear (opcional) • 🫛 Pizca de sal (opcional, ya que el queso lleva mucha) • 🫛 Al gusto especias (opcionales y a elección. Yo usé pimienta negra y cúrcuma molidas) • 🫛 Otros opcionales: ajo y o cebolla secos, que aportan mucho aroma y sabor

De Quesos 🧀 (Barra, Sardos) • Huevos 🥚 • Harina De Mandioca • De Sal 🧂 • Manteca 🧈 (Margarina O Común) • Leche 🥛

huevos • queso rallado (sardo sin estacionar o hebras) • perejil fresco • pimienta • nuez moscada

premezcla sin TACC Yo usé SANTA MARÍA (2 tazas) • polvo de hornear sin tacc • manteca • sal • Queso sardo o parmesano 120 gr rallado en hebras (1 taza} • huevo • yema • Agua cantidad necesaria para esta premezcla use 4 cdas

harina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo de hornear • crema de leche • queso en hebras sardo • A gusto sal y condimentos (puede ser orégano y ajo en polvo) • aceite de oliva

Queso rallado (Recomiendo sardo) • Harina 0000 • Manteca Pomada • Huevo • sal • cdita. de Roquefort (opcional)

harina 0000 • levadura • manteca o 50 cc de aceite • agua tibia • sal a gusto • azúcar • queso sardo • Orégano - Provenzal- Ají • huevo

leche • agua • aceite • fécula mandioca • huevos • Queso sardo • Sal

Harina de mandioca • Harina de maíz fina • Queso sardo rallado • Queso semiduro (Fontina, gruyère, otro) • Huevos • Leche tibia • Manteca, aceite neutro o grasa de cerdo (1/3 de las harinas aprox.) • Sal • Polvo de hornear (*puede ser levadura en polvo activada con agua y azúcar)

🥥 1 huevo • 🥥 75 g coco rallado • 🥥 50 g queso rallado (para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito)

leche en polvo • mix de quesos rallado (sardo y pategrás o mar del plata) • huevo • polvo para hornear

harina leudante • Sal pimienta • msnteca • leche • curry y u otros condimentos a gusto (pimentón orégano) • queso rallado hebras use sardo y mar del plata (es a gusto) • Leche