Ser

manteca a temperatura ambiente • azúcar • huevo • yema • esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de limón • harina leudante • dulce de membrillo • agua • ron (opcional)

tortelinis • apio rabo • cebolla grande • morrones verdolagas • aceite • salsa de soja • sal fina • salsa mejicana roja, que no lleva tomates solo ajíes • agua tutta • perejil • ajo • queso rallado

manteca o 100 de aceite • azúcar • huevos • harina leudante • de leche • Extracto de vainilla

Molde de 20 x 20 • manteca sin sal (si es con sal, no agregar la pizca de sal luego) • chocolate 70% cacao • harina 0000 • cacao amargo en polvo • azúcar • huevos grandes o 3 huevos pequeños • sal • esencia de vainilla

agua (puede ser más si te resulta como a mí, demasiado dulce) 💧 • jugo de limón 🍋 • hojas secas de stevia 🪴

huevo 🥚 • a 1 taza almendras molidas 🍂 • avena en copos triturados (también puede ser directamente harina de avena) 🥣 • polvo de hornear 🍚 • aceite de coco virgen o prensado en frío en estado líquido 🥥 • miel 🍯 🐝 • flores de lavanda secas 🪻🪻🪻 • extracto de vainilla (opcional, solo para realzar el sabor de la miel y lavanda, no para que queden galles de vainilla) 🏵️

manteca • leche en polvo (en el caso de ser líquida, usar la proporción de agua) • harina 0000 o fécula de maíz • agua • sal • nuez moscada • pimienta molida • agua • fideos tirabuzón cocidos

pionono de 300 g • dulce de leche repostero • crema Chantilly (es lo único que yo preparé, pero incluso se puede comprar crema en aerosol ya lista) • lata de duraznos, pueden ser en mitades o ya cubeteados • merenguitos • ron u Oporto (opcional) para mezclar con el almíbar de los duraznos • nueces picadas para mezclar con el dulce de leche (totalmente opcional pero queda muy bien, al dar un "crunchi" extra)

huevos • manzanas medianas, del tipo que prefieras (mi sugerencia es la deliciosa, ya que necesitamos que sea dulcecita) • yogur natural, puede ser estilo griego (sin féculas ni gelatina) • almendras molidas • avena en copos gruesos • AOVE • polvo de hornear • y totalmente opcional, canela de Ceylán molida • extracto de vainilla (opcional)

leche entera, puede ser de avena para más saciedad • banana • t de frutillas • Arándanos • esencia y 1/2 de canela para saborizar • nueces • pasta de maní para que sea bien power. No le puse • yogurt griego para mayor consistencia

agua tibia • harina 000 • harina integral • rasas levadura seca • panzonas azúcar mascabado (puede ser blanca o miel, pero NO usar azúcar negra con colorantes) • sal • aceite neutro • aceite extra para el molde • harina extra para amasar • nueces • apio picado en rodajas (uso freezado) • roquefort •

harina común (si queres hacer mas cantidad le agregas mas harina) • leche • azúcar • esencia de vainilla o la esencia que quieras (puede ser de limón,de naranja,o de cualquier fruta) • huevos(si no tenes no pasa nada) • aceite

quinoa inflada (pop) • avena(puede ser instantánea o tradicional) • coco en escamas • miel • huevo

Para las milanesas: • Milanesa de carne vacuna (Puede ser Bola de Lomo, Cuadrada o Nalga) • Huevos • ajo • Sal • Pimienta • Perejil • Pan rallado • Aceite • Para el Puré de papas: • Papas • Manteca •

dulce de leche (puede ser tradicional o repostero) • manteca blanda • azúcar • harina común • maicena • polvo de hornear • leche (si hace falta)

Huevo • gotas Esencia de vainilla • Azúcar común • tipo postre (puede ser cualquier harina) Harina de coco • (o reemplazar por otra de harina) Leche en polvo • soperas colmadas Yogur natural • soperas Coco rallado • Arándanos • Azúcar común o miel • Almidón de maíz o mandioca • Agua • para cubrir Chocolate •

harina leudante • azúcar • aceite neutro (también puede ser de coco derretido) • mandarina grande o 2 chicas • bicarbonato • esencia de vainilla

zanahorias medianas (ralladas finas) • jugo de naranja natural (recién exprimido) • naranja ralladura de naranja (a gusto, yo uso muy poca) • huevos • aceite (girasol o maíz o coco) yo usé mezclado • azúcar (puedes usar morena o rubia) • harina de trigo (puede ser mitad integral) use 1/2 integral • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • canela (opcional) • sal • nueces partidas (opcional)

y medio ajo • salsa de soja • limón • aceite de girasol • lata de arvejas • pimienta negra • sal • del panadero (puede ser de diente de león, cerraja, etc) • vinagre (un chorrito)

harina de almendras • harina de coco (o todo de almendras) • yogur natural de búfala o también puede ser estilo griego, ya que tienen la misma consistencia • polvo de hornear • sal • Para doradura: un poco de huevo, ghee o mantequilla • semillas (opcionales)

carne (puede ser roja o pollo) • cebolla • Harina • Arroz • Sal, pimienta, mostaza, aceite • Manteca opcional • Vino blanco • Crema de leche • Perejil 🌿

harina de almendras • coco rallado • bananas • huevos • Stevia líquido • pasas de uva (opcional) • de taza de nueces picadas, puede ser un poco más • polvo de hornear • leche descremada • aceite • esencia de vainilla • canela

carne para milanesa (puede ser nalga o bola de lomo) • harina de trigo • sal • ajo en polvo • provenzal • pimienta negra • huevos grandes • agua • pan rallado • aceite vegetal • limón (opcional)

pechuga de pollo • cebolla mediana • tomate perita chicos • zanahoria chica 80 g zanahoria chica • Aceitunas verdes • Queso crema • crema de leche • Sal pimienta • Verdeo • harina 0000 • Sal • manteca (puede ser margarina) •

Leche en Polvo • agua • Paquete de galletas, vainillas pueden ser o de chocolate • flan

Harina (puede ser 0000, integral, leudante o mezcla) • Sal • Aceite (aprox. 30 ml) • Agua tibia • Huevos • Jamón (aprox. 100 g) es a gusto • Queso (cremoso, feta o el que prefieras)

manteca • azúcar impalpable • Ralladura naranja • huevos • Coco rallado • harina (puede ser leudante) • polvo para hornear • Dulce de leche repostero (si se quieren rellenar)

lata de atún desmenuzado • huevos • polvo para hornear • harina leudante • mix de semillas (opcional, puede ser de sésamo, lino, chía, girasol) • Condimentos (a preferencia, queda bien con todo lo que es hierbas finas, hongo...recordar que es pan entonces es un cachito en la masa nomás, la pimienta es un obligatorio)