Sour

Vino blanco Chardonnay • juego de limón • clara de huevo • pulpa de maracuyá • Azúcar • hielo • Rodaja de limón • hoja de romero

🥣 200 ml crema de leche (nata) mínimo 35 % de materia grasa, dato especificado en el envase • 🥣 15 ml jugo de limón • 🥣 Pizca de sal

Crema de leche para batir • Finlandia • Sal y pimienta a gusto • Jugo de medio limón

hielo • jugo de limón • pisco • clara de huevo (o el jugo de garbanzos) • amargo de angostura • jarabe de goma

filet de salmón • salsa teriyaki • limones • naranjas • Sal marina • Mezclas de finas hierbas • Sal • Pimienta blanca • arroz basmati • tomates • cebolla de verdeo

Pisco • Goma • Jugo de limón • clara de huevo • hielos • Angostura

🌽 2 choclos ya pelados • 🌽 4 cdas crema ácida o sour cream • 🌽 Al gusto hierbas y especias

🍑 1 durazno • 🍑 2 cdas de crema ácida o sour cream • 🍑 ¼ cdta extracto de vainilla • 🍑 ¼ cdta canela molida • 🍑 A gusto endulzante calórico o no calórico (yo no le agrego, eso depende de la habituación del paladar de cada uno) • 🍑 Algún frutto seco para topping (opcional)

Coliflor • Harina 0000 • Maizena • Agua fría • Sal y pimienta • panko • Pimentón • Sour cream dip

aceite • vinagre • ketchup • miel • pollo chicas aproximadamente

almíbar (30mililitros) • de onza de jugó de limón • y media de pisco • clara de huevo • hielo • cóctel • angostura

Harina de trigo • Polvo para hornear • Bicarbonato de sodio • Sal • Azúcar • Mantequilla • Frambuesas. (aprox, pueden agregarle más o menos) • Huevo • Sour cream o crema agria

Vodka (60 CC) • Licor de melón (o kiwi)(30 CC) • sour mix (almíbar con jugo limón)15 CC) • Gaseosa Lima limón • Hielo • Sorbete • largo

pisco • clara de huevo • Hielo picado • pequeña de jarabe de goma • limones (jugo) • Canela en polvo

azúcar • jugo colado de 1/2 limón • whisky escocés • hielo picado

Gin • Jugo de limón • Clara de huevo • Almíbar

crema de leche • yogur natural

caso de pisco • jugo de limón • mirada de limón • Hielo picado • azúcar impalpable

Lúcuma (ya pelada, cruda o pulpa sin agua preferiblemente) • pisco puro (yo uso Vargas, ponle el que prefieras) • leche evaporada pura sin agua (La puedes reemplazar con alguna leche vegetal) • azúcar (cualquiera) • algarrobina • Clara de huevo (huevo de cualquier tamaño) • canela • hielo

clara de huevo • jugo de limón • gin • ramazzotti • jarabe de goma • limón, naranja, flores, rama de romero o lo que prefieras para decorar

Huevos • limón • jarabe de azúcar o goma • vodka • hielo • canela en polvo • cáscara de limón rallado

pisco • jugo de limón sutil • jarabe de goma • pulpa de mango • clara de huevo • Hielo • amargo de angostura

Licor de manzanilla • limón • lata de Canadá dry zero

Pisco • Zumo de Limón • Goma o Azúcar flor • Huevo • Hielo

nata para montar (mínimo 20% de grasa) • zumo de limón • Sal • Pimienta (opcional)

papas grandes • Sal y pimienta • Papel aluminio • Perejil o cebollino para decorar, opcionalmente alguna salsa como mayonesa o sour cream para servir

Gin • Limoncello • Jugo de Limón • Simple syrup • Limón • menta • Hielo • Agua tónica

Nata (mínimo 20% grasa) • postre de zumo de limón • Sal • Opcional : pimienta molida