Thai

lentejas turca • cebolla mediana • tomate redondo • ajo grande • zanahoria chica • repollo morado • morrón rojo chico • aceite de coco neutro • leche de coco en polvo • curry ahumado en polvo • cúrcuma en polvo • comino molido •

pechugas grandes • arvejas congeladas • lata de zanahorias cocidas • pote pequeño de crema • pasta de ajo • sal y pimienta a gusto • cucharadasde curry • aceite de oliva

Arroz el que hay en casa o una taza aproximadamente • Pollo cocido (sobras), picado chiquito • Cebolla, picada chiquita • Manteca • A gusto Sal • A gusto Pimienta • Azúcar • Ajo, picado chiquito • Crema de leche • Cebolla de verdeo, picada chiquita • Curry en polvo • Cúrcuma •

butifarra • papas • provenzal fresca (ajo y perejil) • curry ahumado

Tofu birmano o queso de lentejas coral • Curry casero • Aceite de oliva • Ralladura de jengibre a gusto • Mostaza (si es casera, mejor) • Jugo de limón • Aceite de oliva • Yogur natural sin endulzar • Sal y pimienta a gusto • Lechuga • Tomate Cherry • Olivas negras

Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Curry en polvo • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Sal • Jugo de limón

Coriandro en semillas • Fenogreco en semillas • Clavos de olor • Pimienta negra en grano • Cúrcuma molida • Comino molido • Jengibre molida • Pimentón extra • Ajo en polvo • Ají molido • Canela molida

Leche de Coco • Camarones • Caldo de Verduras o Agua • Aceite • Tomates (triturados o en cubos) • Ajo • Curry • Canela • Cebolla • Ají picante en hojuelas • Con de Sal y Pimienta • Queso Crema

de papa cubeteada, hervida y refrigerada del día anterior • 🥘 Al gusto sal (usé sal a los 3 pimentones del que dejo enlace) • 🥘 Una pizca de manteca para la asadera • de aceite de oliva virgen extra • de cúrcuma molida • de comino molido • jengibre seco molido • coriandro molido • mostaza en polvo • pimienta negra molida • de fenogreco molido

patamuslo • curry • limón

Pechugas de pollo • Cebolla • Zanahoria • Papas • Morrón verde (opcional) • Jengibre rallado cuchara de postre • Ajo (a gusto) • Sal pimienta • Laurel • Ají o ají moto (opcional) • Caldo o agua

pata muslo o trocito • calabaza • lata de arvejas • cebollas • pimientos • zanahoria • caldo de verduras o pollo • agua • pimienta negra • curry • arroz • pimentón ahumado •

Garbanzos cocidos • Cebolla • Tomate • Ajo • Jengibre Fresco • Curry en Polvo • cdta. Comino • cdta. Cúrcuma • cdta. Pimentón Dulce • Perejil Picado o Cilantro (opcional) • Agua • Caldo en Polvo sabor Verduras •

butifarra • huevos • curry ahumado • panes

roast beef (corte de res) • cebolla • ajo • ají morrón • zanahoria • caldo concentrado • Agua • provenzal • curry

Chiles • ajo • Cebollas picadas • Zapallito • Jengibre en láminas • Cúrcuma • Curry en polvo • Mostaza en granos • Miel • Morrón rojo • Perejil o cilantro • Supremas de pollo o pata/muslo •

arroz • pote de crema • morrón • cebolla • pechugas • curry

Papas • Cebollas medianas • Curry • Ají molido • aceite neutro • Sal a gusto

papa 🥔 • remolacha 🫜 • huevo🥚 • harina • mozzarella 🧀 • agua 💧 • morrones R. 🫑 • curry • manteca 🧈 • harina • leche 🥛 • sal •

suprema • cebolla • cebolla verdeo (parte verde) • (tamaño te) curry ahumado • discos para empanadas veganas de tomate • jugo de limón • vino blanco (opcional)

merluza 🐠 usé en filetes, queda mejor entera • cebolla 🧅 • manzana 🍎🍎 • ajo 🧄 • manteca 🧈 • Maicena o harina común • curry • cúrcuma o jengibre • sal 🧂 • lata de tomates 🍅 • Agua caliente,

puerro • manteca • pimienta negra molida • curry • mostaza • queso crema • de caldo de ave • Lomito de atún • filet lomito de atún despinado • aceite de oliva • sal marina, pimienta negra y romero • brócoli cocido al vapor

Paleta de 1.200kg • Aceite oliva • nuez de manteca • curry en polvo • whisky o ron • pimienta • sal • tomate en salsa • morrón • verdeo • zanahoria • Papas en puré •

Filete de merluza • Huevos • Pan rallado • Mix de semillas • Zucchinis • Berenjena • Papa noisette • Cebolla morada • Morrones rojos y amarillos • Para el caldo • Recortes de pescado • Cebolla blanca •

pejerrey • pimiento morrón • zanahoria • lata de arvejas • diente de ajo • taza de arroz • taza de vino blanco • medio cubo de caldo • agua

hinojo • lata de porotos rojos • cebollas medianas • cebolla de verdeo • raíz de jengibre • ajo • apio • zanahorias medianas • agua • crema • curry • garam masala •

🍛 tofu orgánico • 🍛 cebolla picada (usé congelada de mi producción) • 🍛 sal • 🍛 curry (entendiendo como "curry" la mezcla de especias) • 🍛 aceite de oliva virgen extra • 🍛 fenogreco molido (opcional)