Tierra

Palta • tomates Cherry • mix de hojas verdes (lechuga morada, mantecosa, rúcula y berro) • Kanicama • Queso untable • nueces

Champiñones portobello grandes • Espinaca • Cebolla • Queso crema • Diente de ajo • Aceite de oliva • Pimienta blanca • Sal baja en sodio • Camarones grandes frescos • Manteca

kale, • lechuga morada, • lechuga francesa, • calamares, • queso Por Salut s/sal, • croutons (o cualquier ingrediente que pueda aportar corocantez), a gto., • de aceitunas verdes y negras, • tomates cherry, • Salsa de soja y aceite de girasol y oliva,

arroz blanco (Largo fino, basmati o yamaní) • caldo de pescado o ave • carne de cerdo • carne vacuna • tubos de calamar limpios • cebollas de verdeo • cebolla mediana • ajo • morrón rojo • arvejas (frescas o congeladas) • condimentos para arroz Alicante (o en su defecto pimentón dulce + azafrán + coriandro) • Sal y pimienta negra •

fideos tirabuzón • cebolla picada fina • Aceitunas, pickles y alcaparras • Mayonesa • Sal y pimienta • aceite • lomitos de atún • Pollo hervido y picado

*MASA*** • harina • levadura • agua tibia • aceite • sal • azúcar • **SALSA*** • cebolla • ajo • **INGREDIENTES*** • salsa de tomate •

Lechuga mantecosa 1/2 planta • Espinacas • Atún • Huevos • Aceitunas • Ricotta • Tomates cherry • Aceite de oliva • Vinagre • Ají molido

pechugas de pollo • arroz • tomate • caldo • ají • cebollas • ajo • zanahoria • sidra • Sal • Laurel • Cúrcuma

fileés de pechuga pollosaLos otros 350g al freezer • gobelino de doble yema • pocos de sal finoli • pimienta negra recién molida (arribeños) • pimentón • buen toque de perejil seco • buen toque de ajo en polvo • aceite de ízma • espinaca • sal gruesa • mayonesa • ketchup •

Raíces o tronquitos de lechuga, apio, remolacha, zanahoria, puerro etc • Platito con agua • Y en un par de semanas maceta con tierra

Semillas • Cebollas con (brotes) • Utilidades botella descartable, o algún recipiente viejo • Agua y tierra • Mucho amor a las plantas • Paciencia

Cebolla de verdeo c/ n • Tierra maceta

Flores de (planta del zapallo) • huevo 🥚 • Pan rallado • Aceite de girasol • Orégano adobo de pizza y sal • Vinagre blanco para sacar cualquier impureza y tierra de las 🏵️

abadejo • entre cholgas, vieiras, mejillón y calamar precocinados • champiñones enteros fetiados • puerro • crema de leche • leche • salsa soja • arroz • zanahoria • manteca • queso sardo • sal y pimienta a gustos

carne de cordero • rabo de res • garbanzos remojados • maíz blanco fresco o 1kg de maíz blanco remojado • zapallo (del mas amarillo que encuentres) • papas • cebollas blancas • ajos pelados • porotos pallares • panceta ahumada • chorizo colorado • Lt de aceite de oliva •

chocolate semi amargo para derrerir • descartable chico o el que tengan • Para el relleno • Frutilla banana • Dulce de leche común • Galletitas pedazos de biscohuelo lo.que más quieran • Opcional para la tierra chocolate en polvo o galletitas ralladas

bizcochuelo • dulce de leche • crema • adornos para la torta • granas verdes ( pasto ) y marrones ( tierra )

Sorbete de melocoton • melocotones • agua • azucar • Velo y coulis de melocotón • melocotones en almibar • almibar de melocotones • agar agar • azucar • Yema y pasas de melocotón • agua mineral • alginato •

gelatina de sabor fresa • gelatina neutra • agua hirviendo • nata espesa • azúcar • Colorante verde, el mio en pasta • Pajitas de plástico • Recipiente alto como un vaso de tubo • Galletas tipo oreo sin el relleno

patatas grandes • huevos • cebolla grande • Aceite de oliva • Sal

Spaghetti • camarones congelados, semi cocidos • puerro en brunoise chica • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras chicas • morrón verde pelado y sin semillas en tiras chicas • jengibre machacado • ajo machacados • salsa de soja • pimentón ahumado • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Agua caliente lo necesario •

brócoli • harina • agua tibia • aceite • aceitunas negras sin carozo • sal • polvo de hornear • aceitunas negras o verdes sin carozo • queso crema • parmesano • huevos • Sal y pimienta

camarones frescos, limpios • mejillones frescos • vino blanco seco • zanahoria en brunoise chica • morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica • caldo de verduras • puerro en brunoise chica • cebolla de verdeo en brunoise chica • Sal con hierbas lo necesario • Pimienta negra recién molida • Pimentón ahumado • ajo picado muy fino •

atún natural de 330 gr • papas cocidas, cortada en cubitos • arvejas secas peladas, cocidas. Estas eran 1/2 arveja • zanahoria mediana cocida, en cubitos • lechuga, cortada a mano en trozos • tomates chicos, sin cáscaras y sin semillas en cubos • huevos duros en trozos • morrón rojo asados, pelados, en tiritas • mayonesa light • Sal lo necesario • Aceite de oliva, lo necesario

cebolla mediana • tomates perita • lechuga (o a gusto) • choclo • zanahorias chicas (o 2 medianas) • pepino mediano

palta chica (de las negras) y madura • tomate chico sin semillas • cebollita de verdeo • hongos frescos (los que quieras) • semillas de girasol • limón jugoso • hierbas frescas (usé ciboulette, perejil y albahaca) • aceite de oliva • pétalos o flores comestibles (en la foto, flor de zucchini; se pueden usar malvones, panchitas, pétalos de rosa o jazmín, etc.)

huevos • harina 0000 • azúcar • polvo de hornear(yo uso marca Royal) • Esencia de vainilla • sal • leche • aceite • cacao oreo(Es negro, como tierra) • Si no consiguen puede ser cacao amargo