Locro: • maíz blanco • porotos blancos(puede ser más es a gusto personal) • carne (mejor si es un corte magro) • zapallo brasilero o cabuto • Cebolla de verdeo tanto p el locro como p la salsa • Sal gruesa • Salsa: • cebollas blancas • tomate • Sal • Pimentón •
Bizcochuelo infalible https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2136379-biz • Merengue suizo al microondas https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2163 • Dulce de leche cantidad acorde al tamaño de la torta • Almíbar
matambre de entre 1 y 2 kg • Zanahorias • Morrones • Ajo y perejil • Huevos • Condimento chimuchirri • Sal y pimienta a gusto • Aceite y vinagre • Acelga (opcional) • Queso rallado (opcional) • Gelatina sin sabor (un sobrecito de 7 gs) • Las cantidades dependen del tamaño del matambre
cebollas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • La mitad de una pechuga • pequeño de cerdo (la parte que más les guste) • Cebolla de verdeo cant. A gusto • Condimento p empanadas • Pimentón • Sal • Pimienta
pechuga (p 4 personas) o la parte del pollo que prefieras • arroz (siempre calculo a ojo) • morrón verde • morrón rojo • ajo • Sal gruesa a gusto • Condimento para arroz o azafrán
Para el puré: • papas grandes • Harina • huevos • Sal. Pimienta y nuez moscada • Para el relleno: • carne picada • cebollas grandes • Sal, pimienta y pimentón • (Si se quiere también se puede agregar un poco de ají molido) • Para el armado: • queso mantecoso •