Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla con una cucharada de azúcar. Cuando este transparente agregarle el pimiento y los zapallitos cortados en rodajas finas y agregar otra cucharada de azúcar. Remover y dejar que las verduras se ablanden.
- 2
Un vez blandas agregarle sal pimienta y pimentón dulce a gusto. Seguir cocinando un poco más hasta que casi ya no haya líquido.
- 3
Cuando apaguemos el fuego le agregamos los dos huevos y revolvemos un poco. Dejamos entibiar para armar la tarta.
- 4
Una vez armada la tarta pinchamos la tapa y pincelamos con huevo batido con orégano y al horno hasta que la masa este dorada y crujiente
- 5
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