bondiola de cerdo • cebollas moradas pequeñas o 2 medianas • ajo • zanahoria • papa • pimiento • Hongos de pino o champiñones (un puñado) • cerveza negra • pote de crema de leche de 200cc • Sal, pimienta, orégano • Cebolla de verdeo
truchas despinadas (o las que quieras hacer) • Aceite girasol • Finas hierbas • ajo • puerro (o verdeo) • Queso cremoso • Queso ahumado (o el que te guste)
carré de cerdo sin hueso • cerveza negra (puede ser rubia) • harina • zanahorias • cebolla grande • pimiento • ajo • Jengibre rallado o en polvo • Aceite para freír • Fideos de arroz • Semillas de sésamo • ketchup •
corte de cerdo (usé costillas pero puede ser otro • cebollas • pimiento rojo o verde • choclo • miel • mostaza • vino blanco • Salsa de soja • Tomillo, orégano
ribs de cerdo, o pechito de cerdo • salsa barbacoa • cebolla morada • ajo • pimentón ahumado o pimentón dulce • miel • Pimienta a gusto • Papel aluminio
matambrito de cerdo • cebolla grande • pimiento grande o 2 medios de distinto color • tomates deshidratados (hidratados por 2 horas) • limón • mostaza • pimentón • cdira de cúrcuma • mostaza en grano (opcional) • Aceite oliva
Carré de cerdo 6 churrasquitos • tomates grandes (250 gr) • Pimentón 1 cda y media • Azúcar • Vinagre • Mostaza 1 cdita y media • Salsa de soja • Aceite • Sal, pimienta