Tarta de pollo y puerro

Name: Tarta de pollo y puerro
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pollo hervido (4 alas y 2 lomos o 1 pechuga); 4 puerros grandes; 2 pimientos pequeños; 2 huevos; 3 cdas queso crema; Condimentos orégano, ajo en polvo, pimentón dulce; Aceite oliva; 9 cdas harina común; 6 cdas aceite; 9 cdas agua; c/n Semillas lino, chía etc

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Podemos usar pollo sobrante o alas o pechuga o la presa que más nos guste!! #tarta #pollo #puerro #horno

Tarta de pollo y puerro

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Podemos usar pollo sobrante o alas o pechuga o la presa que más nos guste!! #tarta #pollo #puerro #horno

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

Pollo hervido (4 alas y 2 lomos o 1 pechuga)
4puerros grandes
2pimientos pequeños
2huevos
3 cdasqueso crema
Condimentos orégano, ajo en polvo, pimentón dulce
Aceite oliva
masa
9 cdasharina común
6 cdasaceite
9 cdasagua
c/nSemillas lino, chía etc

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos a hervir el pollo en caso que lo tengamos crudo así se enfría un poco para cortarlo en el relleno
2

Para la masa mezclamos todos los ingredientes
3

Amasamos y dejamos descansar tapado mientras preparamos el relleno
4

Ponemos en un sartén a rehogar el puerro y el pimiento cortado
5

Desmenuzamos el pollo y mezclamos con el puerro cocinado, batimos los huevos con el queso crema y condimentamos todo
6

Estiramos la masa y ponemos en un molde
7

Rellenamos y decoramos con queso cremoso por encima
8

Horno 180° por 20 a 25 minutos