Solomillo a la cerveza con setas
Laureano @1967_Lcg
Paso a paso
- 1
Sofríe una vuelta al solomillo y lo sacas las patatas se ponen a cocer en trozos pequeños
- 2
En la misma sartén echas el ajo, lo doras un poco y luego le añades la cebolla
- 3
Una vez dorada la cebolla le echas las setas. Cuando veas que las setas están hechas pones la harina espolvoreadas por encima de las seta y la doras un poco
- 4
Cuando has cocinado un poco la harina le añades la cerveza y la cocinas hasta que se evapore el alcohol
- 5
Le pones las patatas si ya están cocinadas y es solomillo lo tapas y lo dejas 5 minutos
- 6
Pruébalo, le tendrás que salpimentar a gusto. Le echamos por encima un poco de pimentón y listo para comer
- 7
Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laureano le encantará ver cómo quedó.
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