Gelatina de Moras

Name: Gelatina de Moras
Yield: 6 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 400 gr moras silvestres; 800 ml agua; 2 cuchararadas de azúcar; Zumo de medio limón; 5 hojas gelatina; Nata para montar

sofia de la Torre @Sobrillasblog

Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

#nuriceta Una postre sencillo pero no por eso menos rico.

Gelatina de Moras

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#nuriceta Una postre sencillo pero no por eso menos rico.

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Ingredientes

45m

6 raciones

400 grmoras silvestres
800 mlagua
2cuchararadas de azúcar
Zumo de medio limón
5 hojasgelatina
Nata para montar

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Paso a paso

45m

1

En un cazo ponemos el agua con el azúcar y las moras y hervimos 15 minutos.
2

Mientras tanto remojamos las hojas de gelatina en agua fria. Colamos las moras y nos quedamos con su jugo. Añadimos la gelatina al líquido de las moras cuando aún está caliente.
3

Llenamos unos vasos dejando un espacio para servir con la nata y llevamos a la nevera de un dia para otro. Al dia siguiente montamos la nata y servimos con moras un poco pochadas con una cucharada de azúcar.

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lunes, 12 de agosto de 2019 a las 04:12 PM

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Gelatina Mora

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