Almejas a la marinera en olla a presión

He visto que en mis-recetas hay varias propuestas para preparar las almejas marineras, pero ninguna con olla a presión. Para cuando disponemos de poco tiempo.

Almejas a la marinera en olla a presión

Merceditas @cook_1093238

He visto que en mis-recetas hay varias propuestas para preparar las almejas marineras, pero ninguna con olla a presión. Para cuando disponemos de poco tiempo.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 kgalmejas marineras
1cebolla
3 cdasaceite
1 cdaperejil picado
1 cdapimentón
azafrán
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar las almejas con mucho cuidado, hay que darles varias aguas. Si tienen tiempo hacer desde al noche anterior a prepararlas.
2

Poner la olla al fuego con el aceite, al calentarse rehogar la cebolla, luego agregar el pimentón, remover unos momentos y agregar el perejil y el azafrán. Salpimentar y echar las almejas, rehogar unos minutos.
3

Tapar la olla y cocer a presión durante 5 minutos.