El flan es un postre universal, pero en cada lugar se hace de manera diferente, hoy viajamos a Colombia con el chef Mariam y aprendemos hacer el típico flan de leche colombiano, es como el flan de leche condensada o quesillo que se prepara en Canarias o otros países latinoaméricanos con el agregado de uvas pasas. El clásico flan de leche condensada que siempre sale bien.