Berenjena rellena
olavarrililiana @Lily_03_Olavarri
Berenjena rellena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y dejar en bandeja al horno con un poco de agua hasta que este cocido el centro.
- 2
Picar la cebolla desgranar el choclo cortar en daditos los zapallitos la zanahoria y condimentos.
- 3
Poner a cocinar sin agua revolviendo.
- 4
Las berenjenas se les quita el centro ahuecándolas.
- 5
Se rellenan dejando un pequeño hueco en el centro de colocan en una fuente y se le pone a cada una un huevo se deja cocinar se le puede pones queso si gusta en vez de huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olavarrililiana le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy jubilada de taxista pero me encanta la cocina. Tambien tejo crochet me considero artesana y soy gemoterapeuta. Soy madre de tres hijas y abuela de un nieto varon. 18 gatos y 2 perros.. jeje soy rescatista independiente de mascotas
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