Mientras tanto calentamos la leche y deshacemos el chocolate en el. Cuando este deshecho dejamos entibiar. Batimos los huevos y las yemas con el azúcar hasta que salga una masa homogénea.

Cuando la leche con el chocolate estén ya a temperatura ambiente, lo vertemos sobre el bol donde están los huevos con el azúcar y lo batimos de nuevo todo junto. Lavamos y cortamos las fresas en laminas y después en 4. Lo añadimos al recipiente con el caramelo esparciendolo bien por todo el fondo. Lo ponemos todo en la flamera.

Introducimos la flamera con el agua hirviendo (baño Maria), tapado con papel de aluminio y dejamos que se haga 40-50 minutos. Cuando se enfríe, desmoldamos y ponemos en la nevera. Servir frio. Yo lo adorno con fresas en láminas. Que aproveche!!!!!