Ajo patata
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
#Mirecetario
Lo comemos solo o con jamón, salmón, gambas peladas....
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas y pelamos, machacamos los ajos en un mortero con sal al gusto y vamos añadiendo las patatas poco a poco y seguimos machacando
- 2
Cuando estén bien machacadas añadimos la yema del huevo y el aceite a hilo, podemos ponerle más o menos mientras movemos sin parar la mano del mortero para que se integre bien
- 3
Tapa el mortero con un film y mételo a la nevera hasta el momento de servir, come sólo o con lo que tu imaginación quiera acompañar, sirve en rebanadas de pan tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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