Tortilla con trufas al Jerez
penchi briones garcia @cook_1094139
Una trufita, unos huevos y un vinito de Jerez seco, y tenemos una tortilla deliciosa.
Tortilla con trufas al Jerez
Una trufita, unos huevos y un vinito de Jerez seco, y tenemos una tortilla deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos una sarten, añadimos un hilito de aceite de oliva Virgen, y damos unas vueltecitas a la trufa cortada a laminas finitas.
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Regamos con un chorrito de vino de Jerez, dejamos evaporar, y añadimos los huevos batidos con sal, cuajamos la tortilla bien por los dos lados y servimos inmediatamente.
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