Batir la manteca y el azúcar hasta que quede cremoso

Añadir el huevo, la esencia de vainilla, la canela y mezclar bien

Añadir la mitad de la harina y revolver bien

Luego agregar el resto de la harina, la sal y mazclar hasta que esté todo bien unido

Colocar la pasta en una manga y formar bizcochitos en una asadera sin enmantecar