Sobrasada de Mallorca a la miel
Esta es una receta típica de Mallorca, con su riquísima sobrasada, una mezcla de sobrasada con vinage, agua y miel, caliente, que da como resultado una crema ideal para canapes, tostas, etc... Otra manera de hacerla es en sartén añadiendo todo igual, pero la más antigua que se conoce es la primera.
Sobrasada de Mallorca a la miel
Esta es una receta típica de Mallorca, con su riquísima sobrasada, una mezcla de sobrasada con vinage, agua y miel, caliente, que da como resultado una crema ideal para canapes, tostas, etc... Otra manera de hacerla es en sartén añadiendo todo igual, pero la más antigua que se conoce es la primera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo de fondo grueso ponemos la sobrasada troceadita, el agua y el vinagre.
- 2
Colocamos a fuego lento, movemos con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté líquida, en cuanto empiece a hervir, añadimos la miel mezclamos bien y apartamos.
- 3
Cogemos rebanadas de pan moreno que ya tendremos preparadas y untamos con la sobrasada caliente, servimos inmediatamente.
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