Cous cous de verduras

Name: Cous cous de verduras
Yield: 3 Per
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Berenjena; 1 Calabacín; 1 Pimiento verde; 1 Trozo pimiento rojo; 1 Cebolla; 1 Pastilla caldo de verduras; 2 Puñados cous cous; Aceite de oliva; Sal; 1/2 Vaso agua

ISA @Isa_cocina

Es la primera vez que lo cocino y ha salido muy rico, mirando aquí y allí lo he preparado a mí gusto, os animo a que lo prepareis ya que es muy sano y fácil de preparar 😊

Cous cous de verduras

ISA @Isa_cocina

Es la primera vez que lo cocino y ha salido muy rico, mirando aquí y allí lo he preparado a mí gusto, os animo a que lo prepareis ya que es muy sano y fácil de preparar 😊

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Ingredientes

20 min

3 Per

1Berenjena
1Calabacín
1Pimiento verde
1 Trozopimiento rojo
1Cebolla
1 Pastillacaldo de verduras
2 Puñadoscous cous
Aceite de oliva
Sal
1/2 Vasoagua

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Paso a paso

20 min

1

Lavar, pelar, trocear y añadir sal a las verduras
2

Calentar un poco de aceite y añadir las verduras
3

Añadir los cubitos de ajo y perejil
4

Cuando ya tengamos las verduras pochaditas añadimos el cous cous, un poquito de sal y medio vaso de agua, lo mezclamos y paramos el fuego
5

Tapar con papel de aluminio y dejar reposar durante 3 minutos
6

Emplatar

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ISA @Isa_cocina

domingo, 01 de septiembre de 2019 a las 02:37 PM

Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

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Couscous Verdura

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