Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
Paso a paso
- 1
Se trituran las galletas para colocar en la base del molde. Paralelamente, se derrite la mantequilla en el microondas. Se aprovechará el bol donde se derrite la mantequilla, para verter las galletas molidas y se remueve hasta obtener una masa homogénea y compacta. Tras esto, se distribuye en la base del molde de manera uniforme y se mete unos 10 minutos a la nevera.
- 2
Echamos en un bol la nata, la leche, la tarrina de queso fresco, la cuajada y el azúcar. Pasamos la batidora para evitar que nos queden grumos, y cuando la mezcla esté homogeneizada, se pasa a un cazo, donde la pondremos al fuego suave para llevarla a ebullición, sin dejar de remover. Esto es importante, puesto que sino la tarta no cuajará.
- 3
Una vez haya hervido, se vierte la mezcla en el molde, sobre la base de galleta. Dejamos reposar unos 20 minutos a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera un par de horas.
- 4
Derretimos un bote de mermelada (yo suelo usar de los de 280g) al baño María para que quede líquida. Remojamos en otro recipiente las dos láminas de gelatina neutra durante un par de minutos; las escurrimos bien y las introducimos en la mermelada. Removeremos los ingredientes hasta que se vea uniforme la mezcla. Vertemos la cobertura sobre la tarta (con dos horas de nevera ya, comprobad que esté cuajada antes de verterla) con cuidado y volvemos a introducirla otro par de horas a la nevera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
-
Tarta de queso sin gluten y sin lactosa Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees #mialmanaque Yo soy más de postres de chocolate, pero a mi chico le gusta la tarta de queso. Como a mí me encanta cocinar y no puede echar mano siempre que quiere de mis postres, esta receta va por él, le encanta que la prepare.
-
Tarta de queso y aceitunas Tarta de queso y aceitunas
Las tartas son un comodín en la cocina y resultan ideales a la hora de recibir amigos. Se pueden hacer grandes o individuales, usando masa comprada para tarta redonda o rectangular (facilita el corte cuando son muchos), o tapas para empanadas. O bien, si se quiere agasajar, se puede hacer una masa casera especial. Este sábado la hice de queso y aceitunas y resultó mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!
-
Tarta de queso sin gluten ni lactosa Tarta de queso sin gluten ni lactosa
Apta para intolerantes y amantes de los postres!! 😍
-
-
Tarta de queso sin lactosa Tarta de queso sin lactosa
Me inspiré en las recetas de otros y la adapté a mis necesidades. Yo soy alérgica a la lactosa.
-
Tarta de queso al horno sin gluten y sin lactosa Tarta de queso al horno sin gluten y sin lactosa
Una tarta que no ha durado nada en casa con un riquísimo sabor a queso y muy fácil de hacer!!
-
-
Tarta de queso sin gluten Tarta de queso sin gluten
Tenía muchas ganas de hacer una buena tarta de queso, y esta es sin duda la mejor que he probado. Después de muchos intentos y cambios en la receta he encontrado la receta perfecta.
-
-
Tarta de queso sin gluten, sin lactosa, sin fructosa ni sorbitol Tarta de queso sin gluten, sin lactosa, sin fructosa ni sorbitol
Hola! el otro día descubrí un nuevo blog a través de Instagram se llama BUENOS DÍAS LUNA, en el que había una tarta de queso a la que no me he podido resistir.Era sin gluten, pero la he adaptado y ahora es sin gluten, sin lactosa, sin fructosa, sin sorbitol pero con todo el sabor.Espero que os guste y que si la hacéis me lo contéis.
Vanessa
Más recetas
Comentarios (2)