Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Montamos las claras y reservamos
- 2
En otro bol mezclamos el yogur de limón, la harina, el azúcar, las yemas, el aceite y el sobre de levadura y batimos bien que no queden grumos
- 3
Añadimos la ralladura, la esencia y las claras y batimos con movimientos envolventes hasta que quede una masa homogénea.
- 4
Untamos el molde de mantequilla y añadimos la masa.
- 5
Precalentar el horno a 200 y bajar al introducir el bizcocho a 170, dejar 30/40 minutos. Miramos si está hecho y retiramos
- 6
OPCIONAL: derretí chocolate negro con leche de avellanas y lo usé para cubrir el bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nemesia le encantará ver cómo quedó.
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