Pechugas de pollo en salsa con puerros y champiñones
Una salsa muy rica con pechugas de pollo cortadas en filetes, puerros, champiñones, etc, y una picada deliciosa con vino dorado del Campo de Cartagena.
Pechugas de pollo en salsa con puerros y champiñones
Una salsa muy rica con pechugas de pollo cortadas en filetes, puerros, champiñones, etc, y una picada deliciosa con vino dorado del Campo de Cartagena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego una cacerola con el aceite, cuando esté caliente doramos las pechugas, apartamos, en el aceite que nos queda freímos los puerros, limpios y cortados a rodajas finas.
- 2
Cuando estén tiernos agregamos los tomates rallados, dejamos hacer 5 minutos, mientras hacemos en el mortero una picada con sal, los ajos pelados y el perejil.
- 3
Cuando esté la bañamos con el vino y mezclamos, la añadimos al sofrito junto con las pechugas, los champiñones y 2 vasos de agua, dejamos cocer 20 minutos.
- 4
Entonces añadimos las patatas peladas lavadas y troceadas, rectificamos de sal y dejamos hasta que estén tiernas y la salsa espesita, servimos bien caliente.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
- Galleta de campo con suero de leche
- Tarta de cebolla con una tapa, 2 quesos y sin aceite
- Salsa de Tomate n°2, para Milanesa a la Napolitana, Matambre a la Pizza y Pizzas estilo Noroeste Arg
- Flan proteico en minutos ⏲️ sin azúcar 🍮 ¿En déficit calórico? ¡No te quedes sin tu flancito sano! 🍮
- Budín Súper Húmedo de Limón
Comentarios (2)